为大家推荐的“西红柿炒豆腐”就是一道非常不错的美味可口,做法简单,合理膳食使用价值又很高,关键在于价格低廉,所有人都可以吃得起来。这菜隔几天必吃一次,护肝又降血糖,还可以预防三高,非常适合冬季!每一年到了冬季,我能隔三差五做给家人吃,下饭菜又营养成分,全家人都很喜欢吃。
这一道家常小炒,营养成分口味相互之间配搭,既简单又营养成分,一周吃3次吃不腻。西红柿烧豆腐这个菜味道不错,营养全面,无论男女老幼都能吃。平凡西红柿和一般的豆腐、廉价的菜椒搭配在一起烧菜,也有不一样的味道!
对提高体质也有帮助。喜欢吃素食的我,感觉比吃荤都爽。西红柿含有钙锌等矿物元素,味儿爽爆,这三样菜配搭一起做真是是绝配,菜汁多多,吃着味儿特别棒。我现在把那道“西红柿烧豆腐”的处理方式推荐给大家,喜欢的小伙伴能做给家人吃。食物:豆腐1块、西红柿1个、菜椒1个、蒜3粒、姜1片、小勺盐、1勺生抽酱油、少量味精。作法:
必须食材备好。豆腐清洗,切小块。锅中水烧开了添加少量盐,然后把豆腐块放进焯烫30秒上下,去豆腥。红柿清洗削皮,切小块,菜椒清洗去根蒂,切割成2半除掉去籽,切割成小块。锅中倒油热然后放入生姜沫,蒜泥进行爆香,添加菜椒块,翻炒一会儿。
再放入西红柿块。西红柿翻炒出浆,加小勺盐、1勺生抽酱油,少量味精翻炒匀称,放少许冷水烧煮2min豆腐进味就可以。好鲜香的小菜,每次这个菜,孩子总得吃2一碗饭,哈哈。