西红柿烧豆腐味道鲜美，这样的搭配你感觉如何？具体怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

引言：西红柿烧豆腐是一道十分常见的家常美食，这道菜肴汤汁鲜美，色彩丰富，用西红柿搭配上豆腐，营养十分丰富，特别适合小孩子食用。西红柿烧豆腐的做法也非常简单，用到的食材比较常见，如何自己在家里制作这样一道美味的西红柿烧豆腐呢。今天给大家整理了一些制作的方法和技巧，看完之后自己在家也能够制作出这样的美味。

一、制作方法

做西红柿烧豆腐要准备西红柿，豆腐，盐，酱油，白糖，小葱等食材。西红柿先用开水烫一下，这样更好去皮，去皮后的西红柿切成小块儿装在碗里备用，然后把豆腐切成小块状，用开水烫一下，沥干水分，放在一旁备用。锅中烧油油热后放入葱爆香，然后把西红柿放进去翻炒，最后把豆腐也放进锅里翻炒均匀加少量的盐和白糖生抽进行调味翻炒均匀就可以出锅了。

二、豆腐的营养价值

这道西红柿烧豆腐做起来非常的简便，而且营养价值丰富，特别适合宝宝和老人食用，因为它口感软嫩又清淡美味。豆腐富含多种营养物质，其中钙镁铁含量都很高，对小孩子骨骼牙齿的生长有特别大的帮助，而且对心血管也有保护作用，有高血压，高血脂，糖尿病的患者经常食用豆腐，对身体有很大的帮助。

三、西红柿的营养价值

西红柿富含多种营养成分，其中苹果酸柠檬酸等成分可以帮助健脾消食，润肠通便，经常吃西红柿，能够增加胃酸的浓度，对脂肪以及蛋白质的吸收和消化都能够起到很好的作用。西红柿含有的维生素和番茄红素，还可以有效降低人体的胆固醇，预防心血管疾病，能够起到降血脂，降血压的功效。西红柿搭配上豆腐，做出来的菜肴营养价值特别丰富，学会了之后可以自己在家里尝试制作。

Answer 2

这样的搭配我是感觉挺好吃的，你在制作的时候就是需要把豆腐切成块状，起锅烧水，把豆腐先放到锅里面进行熬煮，再加入西红柿和豆瓣酱。

Answer 3

我感觉这样的搭配非常的好，这样制作出来的菜特别的好吃，豆腐也非常的嫩。首先应该准备好新鲜的食材，将豆腐洗干净切成块，起锅烧油，倒入葱姜，蒜爆香，然后将豆腐和西红柿放入锅中翻炒均匀，加入适量的调味品，加入少许的水，炒熟就可以出锅了。

Answer 4

我觉得这样的搭配是非常不错的，也很好吃，具体的做法就是可以先把豆腐炒出来，然后加入西红柿弄出汤汁。