大骨头煲汤怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

猪骨    ä¸€æ–¤åŠå·¦å³    

纯净水    3升左右    

姜片    4～5片    

大葱段(3厘米左右的)    4～5段    

八角    2个    

非常简单又美味的大骨头汤的做法  

猪骨头买回来先飞水，煮出血水，冲洗干净



把洗净的猪骨，水，葱，姜，八角一起放入高压锅里，大火上气后调小火压40～50分钟左右。



压好的骨头汤。把葱姜八角捞出来倒掉，如果直接做汤，可以换炒锅加热调味（也可以直接用高压锅加热调味），如果做菜备用，先放凉分装好冷冻保存。

直接做汤：换个炒锅继续加热，加盐，胡椒粉，生抽少许(不喜欢有颜色可不加)，鸡精少许，香菜，香葱调味。关火后加几滴香油即可。

Answer 2

年夜饭这道菜肯定少不了，按着我这个方法做真的香的不要

Answer 3

非常时期传统的美食教程看了腻，听点有趣的词