第1个回答 2020-09-21
冬瓜烧大虾的家常做法
1.
把买回来的虾去头去壳,不用特意去虾肠,因为去虾头的时候虾肠一起被去掉了
2.
用去好头和壳的虾洗净,放少许白砂糖,盐,酱油,蚝油,花生油,腌制十来分钟入味
3.
可以叫档主去皮,自己再回来洗净切薄片装盘待用
4.
锅里下油烧热放剁碎的沙姜蒜头爆香之后,放腌制的虾带汁倒下去,炒至虾变红,然后起锅装盘放在一旁
5.
炒冬瓜的前奏
6.
蒜头沙姜爆香之后,倒冬瓜片爆炒,炒至冬瓜出水变软
7.
冬瓜出水变软之后加爆香的虾混炒,熟透后先加少许糖调鲜味,再加适量盐,少许蚝油炒匀起锅
8.
炒匀调料汁后的冬瓜虾就可以装盘了,也可以加点葱花在上面点缀
第2个回答 2020-09-21
首先你可以将冬瓜切成小段,然后加上剩下的虾子进行搅拌均匀,最后再做出来完测这样的话吃起来特别的好吃哦。
第3个回答 2020-09-21
哇,和大侠在一起的做法大全,那么首先把中挖去橙皮切成片以后,然后用油把动画片下里头以后,加上食材炒熟以后,再把虾仁放里头吓人,一定要用水泡一下,捞出再炒再下锅,这样做出来的冬瓜和虾仁特别好吃
第4个回答 2020-09-21
这个冬瓜和大虾在一起,可以炖着吃,先把大虾炒香了,以后再把冬瓜放下去,一起炖