第1个回答 推荐于2016-11-30
红烧猪蹄制作过程： 1、把猪蹄洗净空干，待用；
2、锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易；
3、接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热；
4、油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色；
5、捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比，然后关火捞出；
6、最后是食用.食用红烧猪蹄,最好是放凉后食用,即劲抖又不腻，味道极美。 小贴士： 1、红烧猪蹄与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、红烧猪蹄与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、红烧猪蹄与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、红烧猪蹄与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、红烧猪蹄与茶相克：同食易产生便秘。
6、红烧猪蹄与百合相克：同食会引起中毒。
7、红烧猪蹄与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、红烧猪蹄与菱角相克：导致拉肚子、肚子痛
9、红烧猪蹄与甘草相克：会引起中毒，但可以用绿豆治疗。 推荐阅读：本回答被提问者采纳