煮鸡蛋是水和蛋一起放,还是等水开了再放蛋

如题所述

一般都是冷水的时候就放进去,顺便加点盐.这样蛋壳不会破裂,,煮出来的鸡蛋也很美味.
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第1个回答  2017-04-27
应该在水开了以后再放蛋,这样,蛋到了水里,外层很快凝固, 即使蛋破了,也不易外溢。
第2个回答  2017-04-27
一起放,水开就好了
第3个回答  2017-04-27
一起放否则鸡蛋容易裂口
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