如题所述
用料
主料 鸡翅250g
调料 食盐适量、八角适量、花椒适量、调和油适量、面粉适量、鸡蛋1个
美味炸鸡翅的做法
1.把鸡翅洗净。
2.逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。
3.加入红酒腌制20分钟。
4.倒入大喜大烤肉酱。
5.搅拌均匀,再腌制30分钟。
6.锅中注油,烧至3--4成热。
7.下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。
8.油温烧至7成热时,把鸡翅复炸至表面酥香即可。