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黄焖鸡米饭的具体配方是什么?
如题所述
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推荐答案 2020-07-15
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黄焖鸡米饭的
做法?
答:
黄焖鸡是一道家常菜品,
主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成
。黄焖鸡是以黄焖的烹饪方法来制作的。所谓“黄焖”是与红焖相似,只是经黄焖而出的食材色泽金黄。其营养丰富,味道鲜美的家常美食。用料 三黄鸡 700g 香菇 50g 木耳 50g 笋 100g 八角 适量 干...
黄焖鸡米饭的
制作过程
是什么?
答:
主料:琵琶腿6个、土豆2个、青椒2个、干香菇8朵。辅料:冰糖1小把、生抽2勺、蚝油2勺、葱1棵、姜5片、干红辣椒4个。
黄焖鸡米饭的
做法 1、提前将香菇泡水,泡完的水不要丢掉。如图:2、鸡腿洗净切块。3、香菇切片,土豆切块,青椒切块。4、葱切段,姜切片,干辣椒备好。5、凉水下锅焯鸡腿肉。
黄焖鸡米饭的
饭是如何做
的?
答:
1:主料:鸡腿约500克 2:辅料:干香菇60克,青椒100克,老姜20克,小葱15克,胡萝卜50克
3:调味料:植物油,黄焖鸡酱汁,鸡精,冰糖,生抽,干辣椒,料酒,淀粉。制作步骤:1:鸡腿斩成块,在清水中漂去血水,之后加入姜,小葱,料酒,蚝油腌制10分钟左右。2:干香菇提前一天洗净后泡好,水不要...
黄焖鸡米饭的
做法是怎样
的?
答:
放土豆、蘑菇、豆腐皮,焖制5分钟,步骤5 最后放入彩椒焖制1~2分钟,出锅。步骤6 盛碗米饭,配黄焖鸡一起吃,地道黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。
黄焖鸡米饭是
历史传统名吃,起源于...
黄焖鸡米饭
做法怎么做
答:
【
黄焖鸡米饭
制作方法的做法步骤】
具体
操作如下:黄焖鸡 1、取2斤鸡腿肉(冷冻鸡腿、新鲜鸡腿均可),切块(2-3厘米即可),用清水冲洗浸(30-60分钟),沥净水份备用。干香菇用水泡透切片称重40克备用,生姜切片称重40克备用,线椒,青椒各2个,洗净切段备用。2、用1000毫升量杯量取130-150毫升...
正宗
黄焖鸡米饭
怎么做
答:
吃过外面
的黄焖鸡米饭
后就想着自己在家做,总感觉还是自己做的香。食材:三黄鸡半只,干香菇适量,青黄椒适量,酒酿100克,干黄酱30克、豆瓣酱30克,黄豆酱20克,花生酱20克,番茄酱30克,蚝油10克,生抽10克,芝麻油5克,香醋5克,生姜一块,大葱一段 做法:先做三
黄鸡的
酱料,锅里加入适量油...
黄焖鸡米饭配方
答:
鸡半只 请点击输入图片描述 青辣椒几个 请点击输入图片描述 土豆两个 辅料 葱 适量 姜 几个 蒜 几个 米酒 20克
黄焖鸡米饭的
做法 1.鸡肉剁成块。请点击输入图片描述 2.放入料酒、生抽、少许盐,用手抓匀,腌制十分钟左右。请点击输入图片描述 3.土豆切块备用。请点击输入图片描述 4.锅烧热,...
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