排骨炖豆角的做法，土豆排骨炖豆角怎么做好

如题所述

推荐答案 2017-05-05

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第1个回答 2017-05-05

排骨土豆炖豆角的做法
1.豆角去筋折成适口的段

2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水

3.葱切段，姜切片

4.土豆去皮切小块

5.热锅冷油放入葱姜爆香

6.放入八角和花椒爆香

7.放入排骨和老抽翻炒

8.加入豆角翻炒均匀

9.加入两勺豆瓣酱

10.加入土豆翻炒均匀

11.加入足量的水没过食材

12.大火烧开后转小火40分钟

13.大火收汁，加盐和鸡粉即可

第2个回答 2017-05-05

1、先把排骨用热水过一遍
2、再把姜切好，把豆角土豆洗好切好
3、在把排骨放进锅里煮，煮到水开了，在煮个10分钟在把豆角土豆放进去
4、煮的差不多熟了在放油盐酱醋进去（依自己的口味放）最后熄火了把鸡精放进去用勺子弄一弄鸡精也就融化了就可以次吃了

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排骨炖豆角土豆的做法答：步骤1:豆角洗净，开水焯烫一分钟，捞出沥干水分步骤2:土豆切块备用步骤3:排骨洗净，凉水下锅焯去血沫 步骤4:排骨捞出洗净沥干水分步骤5:葱切碎，生姜切片步骤6:油锅烧热，放入排骨翻炒片刻步骤7:放入葱姜红辣椒步骤8:翻炒片刻步骤9:放入花椒粉步骤10:放入生抽步骤11:放入老抽步骤12:...

排骨炖豆角的做法步骤答：1、所需材料：原料：排骨、豆角、土豆，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。2、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。3、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。4、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开...

排骨炖豆角土豆的家常做法答：1、材料：精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片。2、把排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；3、锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；4、加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖...

土豆豆角炖排骨的做法答：香油 1、排骨洗净飞水去血沫；2、锅内油热放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒；3、喷入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣酱，几片老姜，两瓣大蒜，几粒花椒，一小块八角和排骨一起翻炒片刻，加水淹没排骨，慢火炖40分钟；4、放入土豆块、豆角，再炖10分钟；5、锅内油亮后，放入葱段，淋几滴香油即可。

怎样炖排骨土豆炖豆角好吃答：1. 准备所需材料：排骨、土豆、豆角、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精。2. 排骨处理：将排骨切成适合大小的块状，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。3. 准备炖盅：将炖盅内壁涂抹上一层食用油，以免食材粘连。4. 炖煮排骨：炖盅中放入排骨块，加入适量的姜片和葱段，加入...

排骨炖豆角的做法答：做法：1、排骨用开水烫去血水，撇去浮沫；2、换一锅清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量酱油，葱、姜、蒜少许，去腥味；3、小火炖30分钟，待用；4、豆角摘好洗净，土豆切块；5、把豆角炒到断生，放入土豆炒，再将炖好的排骨连汤放入炒勺里，和豆角一起炖；6、10分钟后，放盐、少量鸡精，若...

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