百香果的壳能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

百香果作为一种网红水果，相信不少人都吃过，除了吃起来的味道酸酸甜甜之外，它的果肉也是非常有特点，看上去就像是小蝌蚪一样，里面黑籽颗粒比较大，还记得小编第一次吃百香果的时候，全部把里面的黑籽吐掉了，朋友知道后也是笑话了我半天，可能刚开始还有点不适应百香果的酸味，不过后面慢慢的搭配蜂蜜一起冲饮，发现味道真的是非常不错。

百香果的“外壳”能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了

那么平时在吃百香果的时候，大家一致的吃法都是把外壳打开，挖出里面的果肉，再把外壳丢掉，对于这个做法，不少人就想到了，百香果的外壳要比果肉大很多，每次吃一回百香果就要丢弃一大堆外壳，看上去就好浪费，那么百香果的外壳能不能吃呢！

毕竟在众多水果当中，也有不少事例，除了里面的果肉可以吃之外，外表的果皮也是可以食用的，比如柚子，橘子，葡萄等等，下面小编就给大家讲解下百香果的外壳到底能不能吃，如果连这一点都不懂的人，那么你的百香果算是白吃了。

其实百香果的外壳是可以吃的，当时小编也不懂，还是有次去朋友家里做客，看见她制作的百香果皮干的零食，忍不住就尝了一口，没想到味道还真的不错，不仅吃起来有嚼劲，而且越嚼越香，后面她还把百香果皮干的制作方法分享给我了，下面小编就给大家分享下。

【百香果皮干的制作方法】

首先挑选比较新鲜的百香果，再把表面的一层硬皮削掉，接着用刀切开百香果，挖出里面的果肉，撕掉内层的白色软膜，再把百香果皮切成条状放到碗中，往里面加入适量的白糖和百香果汁，大概腌制30分钟，然后把腌制好的百香果皮放到锅中，小火慢慢的翻炒，一直炒到果汁变干，果皮粘上一层白霜，这样就可以出锅放凉装起来了。

Answer 2

百香果属于热带水果，其壳能够入药，可以促进机体排毒，适当食用能够起到驻颜、延迟衰老等功效，同时可以降低血管类疾病的发生，具有降血脂的作用。建议日常注意饮食合理性，加强营养摄入。

Answer 3

可以吃的。百香果皮的食用并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了。
百香果的果壳可用于提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。
还可以入药，特别是一直频繁咳嗽的时候，用百香果的果壳炖冰糖水喝，可以有效缓解不适的症状。

Answer 4

能吃的。可以采用泡水喝或者是直接煮了，再加一些冰糖，这样的话可以具有排毒养颜，不疲劳，提神醒酒，并且增强免疫力以及神奇保健的作用。

Answer 5

百香果的壳是不能吃的。但是我们可以将百香果的壳用来泡水喝。 果皮所含的氨基酸不少于果肉。氨基酸是人体蛋白质分解形成的，蛋白质参与人体各个部位的生理活动，对人体的新陈代谢有很好的促进作用。