食堂食谱菜名

Question

如题所述

Answer 1

食堂食谱菜名：

1. 红烧肉：慢煮五花肉，糖、盐、香醋调味，姜、葱、八角增香。

2. 鱼香肉丝：猪肉丝配蔬菜，鱼香酱炒制，色香味俱全。

3. 麻婆豆腐：豆腐块和肉末煮制，豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜调味。

4. 宫保鸡丁：鸡丁配花生、干辣椒和醋糖炒制，酸甜辣香。

5. 烤鸭：整鸭烤制，皮酥肉嫩，特制酱料增味。

6. 炒时蔬：时令蔬菜炒制，清爽可口，营养丰富。

7. 酸辣汤：肉丝、豆腐、木耳等食材煮汤，加醋和辣椒粉调味。

8. 玉米烙：玉米粒和淀粉搅拌后煎制，香脆可口。

9. 黑椒牛排：牛排两面煎至金黄，加黑椒酱调味，鲜嫩多汁。