第1个回答 2021-05-04
干海虹泡发后沥干水分，同时放入食盐水里浸泡15～20分钟，用手搓洗干净之后放入清水里浸泡并冲洗干净。下面来看看具体方法。
1、浸泡
将干海虹泡发之后，需要把泡发的海虹放入盐水里浸泡15～20分钟，把海虹表面的杂质泡出来之后捞出来并进行清洗。
2、清洗
把海虹捞出并放入清水里浸泡，同时用手搓洗海虹内部的杂质，将海虹内的灰尘搓洗干净之后冲洗并沥干水分。
3、熬煮
热锅烧水之后加入食盐和
料酒搅拌，把汤汁煮沸之后丢入海虹熬煮5分钟捞出，这样就可以去除海虹的腥味。
4、备用
把海虹捞出之后沥干水分，就可以进行烹饪的准备，可以用来蒸熟食用，或者和其他食材一起炖煮汤汁饮用。
1、补碘 海虹还含大量的碘，能为人体补碘，是极好的保健食品。
2、降低胆固醇 海虹中所含脂肪里
不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。
3、预防
贫血 海虹不但蛋白质的含量丰富，还富含
铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、
体虚的人群。
4、增强体质 海虹的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、锌和
维生素B、烟酸等。
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第2个回答 2022-03-30
清洗方法如下：
1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。
2、加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。
3、等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。
4、冲洗之后，如果看到海虹表面还有脏的话，也可以再用刷子再刷洗一遍，以保证吃得放心。
海虹的功效作用
海虹蛋白质含量高于一般贝类和鱼虾,而蛋白质是构成所有细胞、器官和组织的基础营养素,免疫细胞和免疫分子也都有蛋白质组成,长期食用海虹(淡菜)有助于提高机体免疫力。海虹中的维生素B1,B2对周围神经炎、脚气病、口腔炎、口角炎、舌炎、眼睛充血流泪等有疗效。海虹富含8种人体必需的氨基酸,这些氨基酸人体无法自身合成,需要从外界摄取,经常食用海虹可以起到益智、健脑的作用。海虹富含多种微量元素,经常食用可以增强机体免疫系统,还能预防癌症、延年益寿。
3、海虹的食用注意事项
淡菜适合体虚乏力、气血不足、营养不良、肾虚腰酸、高血压、养胃盗汗、耳鸣眩晕等症人群食用,须长期坚持食用才可见功效。海鲜过敏者不宜食用。过敏性皮肤病患者慎食,海虹蛋白质含量高,进入人体后可作为过敏原对机体产生过敏反应,使原来的皮肤病复发、加重。海虹煮不熟可能含有副溶血性弧菌、寄生虫卵等细菌,需煮熟才能杀灭。受污染的海虹不宜食用受赤潮、重金属等污染的海虹不宜食用,毒素爆发高峰期贝类不可食用,否则会出现贝类毒素中毒。
第3个回答 2022-04-02
干海虹泡发后沥干水分，同时放入食盐水里浸泡15～20分钟，用手搓洗干净之后放入清水里浸泡并冲洗干净。下面来看看具体方法。
1、浸泡
将干海虹泡发之后，需要把泡发的海虹放入盐水里浸泡15～20分钟，把海虹表面的杂质泡出来之后捞出来并进行清洗。
2、清洗
把海虹捞出并放入清水里浸泡，同时用手搓洗海虹内部的杂质，将海虹内的灰尘搓洗干净之后冲洗并沥干水分。
3、熬煮
热锅烧水之后加入食盐和料酒搅拌，把汤汁煮沸之后丢入海虹熬煮5分钟捞出，这样就可以去除海虹的腥味。
4、备用
把海虹捞出之后沥干水分，就可以进行烹饪的准备，可以用来蒸熟食用，或者和其他食材一起炖煮汤汁饮用。
1、补碘 海虹还含大量的碘，能为人体补碘，是极好的保健食品。
2、降低胆固醇 海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。
3、预防贫血 海虹不但蛋白质的含量丰富，还富含铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、体虚的人群。
4、增强体质 海虹的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。本回答被网友采纳