萝卜和什么煲汤比较好

Question

如题所述

Answer 1

萝卜可以和羊肉再去煲汤，比较好。

羊肉萝卜汤

食材准备：

羊肉片 250克左右

白萝卜 100克

水 800克

葱 2段

姜 2片

花椒 8粒

枸杞 10粒

食盐 2克

做法步骤：

1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。

2，烧水的时间，准备萝卜100克左右，削皮后切成萝卜片，切薄片，硬币薄厚就行了，这样萝卜熟的快。我用的青萝卜，大家也可以用白萝卜，或是胡萝卜。同时切一些葱段，姜片。

3，水开后放萝卜片，放葱段，姜片，花椒，煮1分钟左右，萝卜片稍微变软，颜色变浅就可以。

4，萝卜片变软后放10粒枸杞，放2克左右的盐。这时候尝一下汤的味道。可以根据自己的爱好，加一些胡椒粉等调味料。

5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飘起来，变色就可以了。水沸腾了就可以关火了。

6，表面洒一点香菜或者小葱点缀一下，简单的羊汤就做好了。

萝卜羊肉汤，比较喜欢这种原汁原味的，不喜欢太多调味。大家可以根据自己的喜好添加。

羊肉营养价值：

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

Answer 2

如果对于现在这个时间段来说，萝卜和羊肉吃是最好的，因为相对来说萝卜有能够很好的驱蚊，还有就是顺气的作用，羊肉相对来说有很好的挥发和补充阳气的作用，所以他们两者结合能够很好的提高功效，所以这个时候萝卜与羊肉放在一起吃，确实对人身体还是比较好的，而且也要能够有很好的增加不饱和脂肪酸和增强免疫力的的功能。