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    • 烤羊肉串是用羊腿肉还是羊排肉？

    用羊腿肉好吃还是用羊排肉好吃？

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    推荐答案   推荐于2017-09-21

    烤羊肉串用羊腿肉和羊排肉都行


    主料：羊肉350克

    辅料：鸡蛋10克

    调料：花生油100克，食盐3克，味精3克，姜10克，洋葱(白皮，脱水)50克，西红柿50克，面粉100克，芝麻25克，胡椒粉10克，辣椒粉10克，孜然15克

    做法：

    1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；

    2.西红柿切末；

    3.葱头切末；

    4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；

    5.取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；

    6.将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-11-25
    当然是羊排了，也不一定看你喜欢吃肥的不，肥点的就羊排
    第2个回答  2012-11-23
    羊排肉有肥有瘦，经常用作烤羊肉串使用
    第3个回答  2020-05-10
    羊排肉肥不能掺肥肉，羊腿肉瘦可以放一块羊尾油
    第4个回答  2012-11-21
    羊排
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