各位做馒头水面比例是多少？

Question

如题所述

Answer 1

做馒头的水和面的比例一般为1:2，也就是两斤面，加一斤水，大约10克酵母，糖根据个人爱好添加，一定要进行二次醒发，然后蒸熟。

Answer 2

制作馒头，面粉与水比例为2比1，制作原料：面粉、酵母、水；

Answer 3

做馒头，水面的比约3:2，3斤面粉约2斤水，揉成的面团较软为宜。

Answer 4

首先把一斤面和一斤水都用秤称好，然后开始和面揉面，和面的时候要少量多次的加水，和完的面不软不硬就可以了，然后再量一下剩下的水，就知道一斤面用多少水了,水量多点少点没关系的，水多了做馒头的时候多放点干面，水少了就少放点干面。