一个馒头和一个鸡蛋的蛋白哪个热量更高?

如题所述

馒头热量高,每100克馒头含热量109大卡,每100克鸡蛋白含热量60大卡。

馒头营养成分(每100克):

1、碳水化合物:23.76克。

2、脂肪:0.76克。

3、蛋白质:3.67克。

4、纤维:3.3克。

鸡蛋白营养成分(每100克):

1、碳水化合物:23.76克。

2、脂肪:0.1克。

3、蛋白质:11.6克。



扩展资料

鸡蛋白适用人群:一般人都可食用;患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。

婴儿不宜吃鸡蛋清:6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中,这种异体蛋白为抗原,可使婴儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。

参考资料来源:百度百科-鸡蛋清

参考资料来源:百度百科-馒头

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第1个回答  2013-09-10
当然是鸡蛋了,蛋白质是生命活动的主要承担者,而鸡蛋里面富含大量蛋白质!
第2个回答  2013-09-10
1只(中)鸡蛋(54克,可食部分48克) 68大卡 标准(100克)144大卡 1个(小)馒头(20克) 44大卡 1个(大)馒头(120克) 265大卡 半个(大)馒头(60克) 133大卡 标准(100克)221大卡自己比较吧!本回答被网友采纳
第3个回答  2013-09-10
鸡蛋
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