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请问做馒头用酵母和蜂蜜一起发酵可以吃吗
如题所述
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推荐答案 2019-12-27
蜂农叔叔温馨提醒您
可以的,蜂蜜不会影响酵母的发酵作用,也不会和酵母发生反应,所以可以同时发面。
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其他回答
第1个回答 2019-12-28
可以的,只是效果不如酵母,我家乡原来就是用蜂蜜做面食的,还算好吃本回答被提问者采纳
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蒸馒头能
放
蜂蜜吗
?
答:
可以的哦
,准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水,当然最重要的蜂蜜不能忘。推荐枣花蜜,不仅枣花香味浓郁,还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了,下面就开始制作了。首先,将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里,用筷子进行均匀搅拌,直到全部融合没有干粉,盖上保鲜膜醒大约30分钟。醒完之...
蜂蜜能不能
和安琪
酵母
,双效泡打粉
一起做馒头
答:
不建议
,蜂蜜里有活性物质,做馒头要放在锅里蒸,高温会让这些活性物质失效,没有蜂蜜的功效。蒸馒头可以使用白糖,用蜂蜜和白糖目的是甜味,白糖比蜂蜜划算很多。或者之前不放蜂蜜,蒸好了馒头蘸蜂蜜吃,这样又营养又不损失蜂蜜的营养。温馨小提示:喝蜂蜜水推荐用凉温水哦,对肠道好。
蜂蜜可以蒸馒头吗
?
答:
蜂蜜是可以蒸馒头的
,蜂蜜蒸馒头的具体做法如下:1、小麦面粉加蜂蜜和成面团,盖上湿布在温暖处发酵3小时左右 和面 2、取发酵好的面团揉开成圆饼状,中间挖洞,切开,揉成长条状 揉面 3、切成剂子 切成剂子 4、揉圆,里面可以放些红枣、葡萄干、坚果等 揉圆 5、上锅,大火烧开后转中火30分钟左右...
蜂蜜能
用在
蒸馒头
上吗?
答:
能,是好东西呀
蜂蜜发酵
面首先要掌握好使用面粉和水
和蜂蜜
之间的比例。可以按500克/250毫升/
1
.5勺来和面,记得要将面团揉匀,然后盖上湿布放在温度比较高的地方发酵,大概需要3个小时左右。
馒头
要想做得好吃,发酵好面是关键,要注意掌握发酵的温度和时间,一般是27度--30度,在这个温度下发三个...
蒸馒头
放了
蜂蜜
还
可以
放
酵母
?
答:
蒸馒头
放放完那个
酵母
也是可以放
蜂蜜
的,因为蜂蜜是管甜的,酵母是发面的。
馒头
和面又放
酵母
又放
蜂蜜
行嘛
答:
可以的,糖分可以促进
发酵
的,
用
蜂蜜
发面做“牛奶鸡蛋
馒头
”的做法?
答:
首先准备好食材,将牛奶,鸡蛋和面粉混合
在一起
。再放入
酵母
,静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30-40度的温的牛奶放入酵母,生面团
发酵
只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。然后在面粉里加入
蜂蜜
和水用手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就...
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