带鱼怎么炸才会更好吃呢?

如题所述

先把带鱼切成一块一块的,再把带鱼快放掉面糊中涂匀,最后把涂好了的面糊带鱼放到勺里油炸一下即可

炸带鱼应先做糊,需要面粉,味精,食盐,小苏打,明矾,水调成比较稠的糊,将带鱼段放入糊中捞出放入热油中炸至金黄,捞出撒上椒盐即可。注意油温不要太高。
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第1个回答  2019-07-23
炸带鱼应先做糊,需要面粉,味精,食盐,小苏打,明矾,水调成比较稠的糊,将带鱼段放入糊中捞出放入热油中炸至金黄,捞出撒上椒盐即可。注意油温不要太高。
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