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请问东北酸菜腌制多久能吃?
如题所述
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推荐答案 2024-04-26
1、吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。
2、蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失。
3、大量亚硝酸盐可使人直接中毒,而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒,轻者头昏、心悸、呕吐、口唇青紫,重者神志不清、抽搐、呼吸急促,抢救不及时可危及生命。
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东北酸菜多长时间能吃
答:
一个月以后就可以吃了
。东北酸菜腌制差不多一个月以后就可以食用了。 虽然酸菜的口感是很好,但是也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐量相对比较多,若是长期食用的话会造成身体不适的。
东北酸菜
怎么
腌制
方法?
答:
5、
腌制
1个月左右就
可以吃
了。
东北酸菜腌制多长时间才可以吃
答:
东北酸菜腌制差不多一个月以后就可以食用了
。虽然酸菜的口感是很好,但是也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐量相对比较多,若是长期食用的话会造成身体不适。
东北酸菜
怎么
腌制
的,要注意什么?
答:
通过一个月的
腌制
上面会有一层白白的膜,而这种是益生菌是酸菜必须有的,如果没有这种膜就腌不好,一个月之后
可以吃
,没腌好的菜是不
能吃
的,
东北酸菜
就是这样腌的很简单,选择的白菜太大的可以给切两半,因为腌制中一半会儿也腌不透,所以切两半儿之后可以更快一些,等到一个月之后能吃了,就...
东北酸
白菜怎么
腌制
答:
东北酸
白菜是东北美食,将大白菜切块
腌制
一晚,挤干水分后,再加入白醋、生抽和调料拌匀,腌制一天后即可食用。制作时需保持容器清洁,选用新鲜大白菜。食用时口感酸爽,味道鲜美,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
东北酸菜腌制多久可以吃
答:
吃腌制
的
酸菜
,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失。大量亚硝酸盐可使人直接中毒,而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,...
东北酸
莱
腌多长时间可以吃
答:
东北酸
莱腌20天
可以吃
。
吃酸菜
时,一定要注意以下几点:讲究
腌制
方法酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐,1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克,就会引起中毒。要降低酸菜中亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时放点维生素C,1公斤白菜放4粒维生素C,放入维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成。加入维生素C...
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酸菜一般腌多久可以吃