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东北酸菜腌制多长时间才可以吃
如题所述
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推荐答案 2020-12-02
东北酸菜腌制差不多一个月以后就可以食用了。虽然酸菜的口感是很好,但是也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐量相对比较多,若是长期食用的话会造成身体不适。
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第1个回答 2020-12-02
一般的来说,一个月过后就可以吃了,因为腌制酸菜半个月左右时,酸菜还没有发酵好,这时菜里面的
亚硝酸盐
很高,等到了一个月后,亚硝酸盐就没有了,而且菜也发酵好了,这时候就可以食用了!
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第2个回答 2020-12-02
东北的腌酸菜要超过一个月可以吃还得是发酵好的,要看心里面的白菜发酵透了才可以,有的没发酵好的白菜明显发白这样的是不能吃的,发酵好的有点偏黄颜色,这样的才能吃。
第3个回答 2020-12-02
东北酸菜腌制多长时间才可以吃?
大约腌制40天可以吃,为什么需要这么长时间,产生酸霉菌才能发
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东北腌酸菜多长时间能吃
答:
一个月后即可食用
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:大白菜 3斤、盐 10-20克。1、大白菜剥去外面不新鲜的皮,备用。2、一片片掰下,放在清水中泡10分钟洗净。3、晾干水分,1-2天。4、晾干后,切丝细长状态。5、用盐腌一下,手翻压白菜容易出水。6、
半小时后看到盆底有汁水就可以了
。
东北酸菜腌制多久可以吃
东北酸菜腌制多长时间
答:
1、东北酸菜腌制差不多一个月以后就可以食用了
。虽然酸菜的口感是很好,但是也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐量相对比较多,若是长期食用的话会造成身体不适。2、北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。
东北酸菜腌制多长时间可以吃
答:
1、吃腌制的酸菜,
最好过一个月食用是比较安全的稳妥的
。2、蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失。3、大量亚硝酸盐可使人直接中毒,而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁...
东北酸菜怎么腌制最好吃
东北酸菜腌制
方法
答:
1、食材:大白菜1000g,食用盐50g。2、将大白菜的绿叶剥掉备用,然后对半切开,切成细丝。3、放入大盆内加入食用盐,将白菜搅拌均匀,
腌制15分钟
。4、准备无水无油玻璃罐,放进去压紧,把绿叶铺在上面,倒入白菜水,用重物压紧,密封发酵7-25天即可。
东北酸菜腌制多久可以吃
答:
东北酸菜的
腌制时间
一直是一个备受关注的问题。究竟何时可以品尝到这美味佳肴呢?一般来说,
东北酸菜腌制
满一个月之后
才可以
食用。虽然酸菜的口感鲜美,但也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐含量相对较高,长期食用可能会对身体造成不适。接下来,让我们详细了解一下腌酸菜的过程。腌酸菜的方法:1. 材料...
东北
大缸
酸菜
的
腌制
方法
答:
生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
东北
大缸
酸菜
是使用大缸
腌制
的一种酸菜,口感鲜美,营养丰富。腌制时,将白菜切成条状,晒干后放入大缸中,加入食盐和水,腌制30天左右即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有...
东北酸菜腌制多长时间才可以吃
答:
东北酸菜腌制差不多
一个月以后
就可以食用了。虽然酸菜的口感是很好,但是也不能每天都吃,因为酸菜中的食盐量相对比较多,若是长期食用的话会造成身体不适。
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