带鱼炖豆腐的做法步骤图,带鱼炖豆腐怎么做

如题所述

    主料

    带鱼

    400g

    豆腐

    400g

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    胡椒粉

    适量

    料酒

    适量

    葱花

    适量

    姜

    适量

    步骤

    1.盒装豆腐

    2.带鱼去内脏洗净,切段

    3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥

    4.姜切开

    5.准备好葱花

    6.油锅烧热

    7.下姜爆一下

    8.倒入带鱼段略翻一下

    9.倒入豆腐

    10.下盐料酒、胡椒粉加水

    11.炖一下

    12.汤色转白就可以出锅

    13.装碗撒上葱花,放上几颗泡发好的枸杞点缀即可

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