如何在家里自己制作臭豆腐？

谁能给说一个自己在家里制作简单方便的方法吗，最近很想吃臭豆腐，可是家里没有卖的所以想自己做着吃。千万是简单的法子哦。

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第1个回答 2021-03-05

第2个回答 2020-12-28

第3个回答 2020-05-03

第4个回答 2020-09-14

第5个回答 2020-06-20

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在家自制臭豆腐的方法答：1、准备食材。2、北豆腐切成6cm*4cm大小，厚度1cm左右的豆腐块。3、将切块的豆腐码入保鲜盒中，码一层浇一些臭豆腐汁。4、把保鲜盒中码好的臭豆腐密封好放入冰箱冷藏1天入味。5、蒜去皮去蒂，放入蒜臼中捣成蒜泥。6、在蒜泥中加入凉白开，泡成蒜水备用。7、小葱、小米辣切圈，香菜切小段备用。8...

臭豆腐是怎么制作成的?答：第一步:豆腐一斤为例,豆腐最好选用卤水豆腐,因为它不仅有韧性而且口感好,使用前最好先把豆腐清洗一下控干水分,火上坐锅放水大火烧开后,把豆腐放屉上蒸大约半小时左右(蒸透为止).第二步:蒸好的豆腐趁热切成小块儿放进罐子里摁瓷实这样可以多放点儿,用点麻纸覆盖在上面(如果没有麻纸用保鲜膜代替...

自己在家怎么做臭豆腐答：1黄鳝二条切均等的小段，臭豆腐对半切开备用；2臭豆腐用撒少许盐和蔬菜精腌制10分钟；3大火烧开上锅蒸臭豆腐，时间为15-20分钟；4起油锅先煸香姜、蒜片，然后倒入黄鳝段爆炒，至黄鳝表皮金黄，加少许黄酒和盐再翻炒片刻；5将爆炒的黄鳝段放在臭豆腐的表面，然后加入二勺剁椒，继续滚水蒸10分钟；6...

在家里做臭豆腐怎么做答：1、老豆腐适量、臭豆腐乳四块、白酒适量、辣椒粉适量、鸡精适量、十三香适量、盐适量、葱适量、蒜适量、白芝麻适量。2、把准备好的老豆腐切成小块。3、把臭豆腐乳用勺子压成泥，加入一勺白酒，适量清水，搅拌均匀。4、把切好的老豆腐放进去，浸泡24小时。5、锅烧油，油热下入浸泡好的老豆腐，炸...

求炸臭豆腐秘方答：今天咱们就在家里再做到一道路边摊小吃炸豆腐,自己动手卫生安全美味又好吃,是不是很想吃一块啊,一起来学习炸臭豆腐做法吧。准备食材;老豆腐2大块,食用油一壶,臭豆腐3块,烧烤料一包,香菜5克、葱花10克、蒜末10克、小米椒10克。 1.准备一块老豆腐,将它切成厚点的片,切好后先放入盘中备用。 2.放入三块臭...

在家怎么做腌制臭豆腐答：做法如下：一、用料老豆腐根据个人需要黑芝麻（黑豆）盐适量水二、制作臭豆腐的做法 1、准备好黑芝麻。2、用盆子把芝麻洗干净。3、沥干里面的水份。4、倒入锅中慢慢炒熟。5、炒熟后，放一个大簸箕里待凉。6、把黑芝麻慢慢捣碎。6、把捣碎的芝麻倒入缸中，加入洗芝麻的水。7、加入...

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