自己在家就能做的老长沙臭豆腐

如题所述

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推荐答案 2023-04-22

老长沙臭豆腐

食材：
长沙臭豆腐

做法：
1.臭豆腐清水冲洗两遍，擦干水分
2.起锅热油，加热两分钟候放入臭豆腐，中小火炸八至十分钟，中间要记得翻面，炸好后捞出臭豆腐，用筷子戳出洞（方便入味）
3.将调料包倒入碗中，加半碗开水搅拌均匀
4.再把料汁倒入臭豆腐，撒上萝卜干即可开吃

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长沙臭豆腐怎么做,臭豆腐的卤水做法答：长沙臭豆腐和臭豆腐卤水的具体做法如下：1、准备好黑芝麻20斤，量可以根据自己需求。2、用盆子把芝麻洗干净。沥干里面的水份。3、倒入锅中慢慢炒熟，量多的话可以分几锅。4、炒熟后，放凉。5、把黑芝麻慢慢捣碎。6、把捣碎的芝麻倒入缸中，加入洗芝麻的水。加入盐让它自然发酵。7、每天都要操动...

怎么制作长沙臭豆腐答：首先将豆腐晾干，然后找一个干净的锅，洗干净，然后将茶油倒进锅里开小火烧热。等茶油烧热冒起了泡泡，就将豆腐放进锅里，用小火继续炸大约五分钟，等豆腐被炸熟，就将豆腐捞出来，放在盘子里。第六步：塞调料首先将炸好的豆腐用筷子钻一个洞，然后将那些辣椒油、酱油、麻油这些东西放在...

正宗湖南长沙臭豆腐做法答：湖南长沙臭豆腐 最近打折入手了一盒臭豆腐生胚，带有料粉一包，辣椒酱一袋。自己试着做了下，味道出奇的好，跟卖的差不多啦，自己做干净实惠。原料：臭豆腐、蒜蓉、葱花、香菜、调料干粉、辣椒酱。做法步骤：第1步、将臭豆腐用冲洗后，泡上放冰箱两个小时让他发酵下。第2步、200毫升水放入料粉一包...

长沙臭豆腐怎么做的?答：5、第五步、浸过的老豆腐过滤去汁料，如图所示。6、第六步、烧热不粘锅，下油加热一会，把豆腐块放锅内，如图所示。7、第七步、中火把豆腐两面煎炸到金黄色，如图所示。8、第八步、撒入孜然粉在豆腐上，如图所示。9、第九步、再把切碎的小辣椒、小葱撒入，长沙臭豆腐即可出锅，如图所示。

在家怎样制作长沙臭豆腐?视频时间 00:28

长沙臭豆腐怎样做长沙臭豆腐答：1、臭豆腐胚10块，辅料：油适量、盐适量、蒜泥适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、甜辣酱适量。2、把蒜切成泥，放入碗中。加入香油，盐搅拌均匀。3、准备好生的臭豆腐。4、碗中加入适量的蚝油，再加入生抽搅拌均匀。5、锅中加入适量的植物油，加入臭豆腐的生胚，炸至两面起泡，豆腐胚在油中浮起来。

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