鸡肉和鸭肉哪个营养价值高？

如题所述

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推荐答案 2018-09-03

鸡肉、鸭肉、鹅肉是我们平时最常看到的禽类食物，它们统称为畜禽肉，日常生活中我们也会经常买这些畜禽肉来补充营养，不过在这三者之间，哪一种食物的营养价值更高一些呢？

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第1个回答 2013-09-01

我觉得鸡肉比较好吃，鸭肉有时候还有一股草的味道很难吃

第2个回答 2013-09-01

鸡肉的营养价值高

第3个回答 2020-05-22

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鸡肉和鸭肉哪个营养价值高?视频时间 01:30

鸭肉和鸡肉哪个有营养价值答：鸭肉与鸡肉相比，鸭肉明显更加富含营养。鸭肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，富含多种维生素和矿物质元素，特别是钾、磷、铁等元素含量远高于鸡肉。此外，鸭肉还富含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，这些对心血管和抗癌都具有积极作用。鸡肉是非常优质的蛋白质来源，具有较好的口感、消化吸收性和营养含量。与...

鸡、鸭、鹅,哪种营养价值最高?答：鸡肉：蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食物。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养物质。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症患者。鸭肉：蛋白质含量高，脂肪含量低，在肉类中B族维生素和维生素...

鸡腿和鸭腿哪个营养价值高,答：鸡腿和鸭腿的营养主要就是蛋白质和脂肪。1、瘦肉的成分是蛋白质，皮和肥肉主要成分是脂肪。2、鸭腿会肥些，脂肪多，口感会好一些，更香。3、同样大小的鸡腿和鸭腿比起来，鸡腿的蛋白质含量更高。4、鸡腿是热性的产品，鸭腿是凉性的产品。鸭肉的肉质更加的滑嫩，更加的纤美，更加的顺口。鸡肉一般...

鸡肉和鸭肉哪个更有营养答：都挺有营养的，都富含维生素和蛋白质，只不过鸭肉和鸡肉的功效不一样，鸭肉可以健脾开胃，利水消肿，鸡肉可以补中益气，鸭肉是凉性，鸡肉属温性，不过鸭肉脂肪比鸡肉多，如果减肥，还是以鸡肉为主。

鸭肉更有营养价值还是鸡肉更有营养价值?具体的能说说区别吗?答：鸡、鸭的营养价值差不多鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、...

鸡肉鸭肉哪个对身体好答：所以，吃鸡肉时最重要的一点，就是记得多煮一会。鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越...

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