鸭肉热量高，每100g鸡肉含有热量111千卡，每100g鸭肉热量240.00千卡。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
扩展资料：
青椒炒肉的做法
准备材料：鸡胸肉、青椒、老干妈
步骤：
1、鸡胸肉切片。
2、放入半勺鸡粉和少量盐。
3、用手抓揉均匀，腌制十分钟。
4、青椒洗干净。
5、切成片。
6、油锅烧热。
7、放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
8、把鸡肉片倒进去一起翻炒。
9、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可。
10、成品。
参考资料来源：百度百科-鸡肉
参考资料来源：百度百科-鸭肉
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第1个回答 2017-05-31
鸡 家鸡肉、母鸡肉、公鸡肉 167大卡
鸡腿 181大卡
鸡翅 鸡翼、大转弯 194大卡
鸭 240大卡
猪肉(瘦) 猪精肉 143大卡(每100克) 猪肉(肥瘦) 395大卡 猪小排 排骨、猪排 278大卡本回答被网友采纳
鸡腿 181大卡
鸡翅 鸡翼、大转弯 194大卡
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第2个回答 2020-07-04
When Roux, the postman, came back, the Purple Emperor tried to pump him, but the poor little postman knew nothing
about the contents of the packages, and after he had taken them around the corner to the cottage
about the contents of the packages, and after he had taken them around the corner to the cottage第3个回答 2017-05-31
鸭肉
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