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家常鱼炖豆腐怎么做?
如题所述
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推荐答案 2020-09-25
大嘎牙子鱼炖豆腐
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其他回答
第1个回答 2020-06-24
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第2个回答 推荐于2017-05-24
豆腐炖鱼的做法� 美食原料: 主料:草鱼1条重约600克,豆腐300克, 辅料:枸杞1克,葱段10克、姜片8克 调料:盐6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味精4克、大油80克 制作方法: 1、草鱼宰杀后洗净,在背部剞一字刀。 2、豆腐切块,枸杞泡透。 3、锅内加入大油烧热,放入草鱼两面稍煎,加水大火烧开,加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟,调入盐、白糖、胡椒粉、味精,放枸杞即可。
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第3个回答 2013-05-10
【鱼炖豆腐怎么做制法】(1)将豆腐和鱼分别切成1.5厘米见方的块,人沸水中略烫捞出;青菜心切成3厘米长的段;熟火腿切成片。
(2)沙锅置中火上,加人1500克水、豆腐、鱼块、葱段、姜片、料酒烧沸,撇去汤面浮沫,加盖炖20分钟,再放人青菜心、熟火腿、盐、味精、胡椒粉、芝麻油调好口味即可。
第4个回答 2020-09-29
甘香四溢,路过的朋友都不想走了
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草鱼
炖
冻
豆腐的家常
做法
怎么做
好吃
答:
1.准备好葱,姜,蒜,大料(其于调料就不拍照片了)2.鱼洗净改刀 3.锅烧热倒入油 4.油烧热后将鱼下锅两面煎黄 5.鱼煎好后放入葱,姜,蒜,花椒大料,适量的酱油,醋,料酒
和
盐 6.锅中加适量清水,
豆腐
切片放 入锅里(煎鱼用的不粘锅)
炖
20分钟即可 小贴士 煎鱼时锅要烧热,油在70度下...
鲫鱼
炖豆腐怎么做
才下饭?
答:
【步骤六】:鲫鱼两面都煎成金黄色了,然后把准备好的开水倒里边,烧开用中小火炖5分钟,大家不要盖盖,敞盖
炖鱼
可以减少腥味。 【步骤七】:将鲫鱼煮5分钟后,鱼肉的香味和腥味都出来了,这个时候把泡好的
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和
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炖豆腐
最好的做法
答:
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和
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豆腐
冲洗一下,切成大片,稍厚一些,不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油,油热后放入葱姜爆香,再倒入欣和酱油炒香。第5步、加入适量的清水,清水量以能没过鱼再为宜,加入盐和糖调味,烧开后把小黄鱼放到锅里...
包头鱼鱼头
炖豆腐怎么
个做法的
答:
准备材料:包头鱼鱼头一个、嫩
豆腐
两块、 姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许 制作步骤:1、鱼头一个,处理干净沥水备用。2、红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。 青蒜切末,香菜切段。3、锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。4、鱼头煎...
鱼块
炖豆腐
的做法窍门
答:
鱼块
炖豆腐
的做法 用少许盐和料酒腌制鱼块,这里我用的花鲢鱼的尾巴,好大一条尾巴。请点击输入图片描述 准备大葱,生姜,大蒜,辣椒!请点击输入图片描述 多放点油把鱼块煎一下,煎的时候开大火,等定型了再翻面。请点击输入图片描述 煎好的鱼块捞出来放在旁边,就着锅里的油炒配菜,炒出香味!请...
家常
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答:
鲤鱼
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的做法图解33.趁腌制鱼的功夫,准备一些其他的配料菜 (香菇,胡萝卜)切葱姜 ,香菜。鲤鱼炖豆腐的做法图解44.油锅烧热后 放油,鱼放进去 两面煎一下。鲤鱼炖豆腐的做法图解55.煎好后把鱼铲到一旁 ,放入葱姜炒香。鲤鱼炖豆腐的做法图解66.然后倒入酱油,加温水适量,与鱼的身体平行就好...
清江鱼
炖豆腐怎么做
答:
豆腐
250g 香菜 1小把
家常炖
清江鱼的做法 鱼洗净划开,也可剁块,我整条炖的,请点击输入图片描述 鱼两面煎金黄,(我的锅其实刚刚盛下甚至有些费劲,煎的时候后悔没剁了,)下葱姜蒜香叶大料花椒爆香 请点击输入图片描述 下老抽,生抽,醋,糖,基本比例就是1:3:4:2,一份老抽,三份...
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