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炸带鱼的步骤及腌制方法?
有谁知道腌制带鱼的好方法,可以炸出来没有腥味味道又好呢?
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第1个回答 2020-05-23
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第2个回答 2020-05-05
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第3个回答 2020-04-06
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第4个回答 2020-04-05
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第5个回答 2020-06-03
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最佳
炸带鱼方法
答:
1、带鱼去头部,去内脏,去鱼鳍洗干净放入盆中备用。2、取一剪刀或者直接用砍刀,将带鱼砍成小块。这个块状的大小可依据个人喜爱而定。3、盆中放入盐巴+姜片+葱段+洋葱+小香菜段+白糖+料酒+蒜片,
用手抓匀腌制15-30分钟
。4、待腌制完成后,只取出带鱼放入其他干净盘中备用。腌制调料可直接丢弃。5...
香
炸带鱼的做法
答:
1、食材:带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。2、用剪子将
带鱼的
内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。3、将带鱼剪成大小均匀的小段。4、再用温水洗净后,加入除鸡蛋清和食用油的所有调料搅拌均匀...
带鱼
究竟怎么
炸
好吃?
答:
【
方法
一】:香酥
带鱼
——先
腌制
后挂糊,外酥里嫩,味道不输大厨【食材】:带鱼1条、地瓜粉、盐、油 【制作
步骤
】步骤1:带鱼去除鱼鳃、鱼肚,清洗干净后切去头尾,斜着切成约长2厘米左右鱼段,加少量盐腌制半个小时左右,腌制后的带鱼再次冲洗一下,去除表面盐分,将带鱼段沥干水分备用。(注:鱼...
炸带鱼怎么炸外皮酥脆
炸带鱼的做法
答:
1、
带鱼
800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。2、
流程
:将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐
腌制
一下,淀粉调水挂浆;锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火
炸
至两面金黄时,捞出装盘,即可...
香
炸带鱼的做法
答:
步骤
:1、姜1块切片,
带鱼
中放入姜片、花椒、盐1勺、料酒1勺、十三香2克
腌制
半小时。2、将鸡蛋打入碗中,放入1勺淀粉、1勺面粉,搅匀成蛋糊。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将带鱼放入蛋糊中均匀的裹上蛋液后放入锅中
炸
至金黄后捞出,调高油温后倒入带鱼复炸一次,颜色变深后捞出装盘即可...
带鱼
要怎么
炸
才好吃呢?
答:
今天分享平时自己在家
炸带鱼的方法
,这样炸出来的带鱼趁热吃,又香又脆,大家抢着吃哦。香酥带鱼——先
腌制
后挂糊,外酥里嫩,味道不输大厨 【食材】:带鱼1条、地瓜粉、盐、油
步骤
1:带鱼去除鱼鳃、鱼肚,清洗干净后切去头尾,斜着切成约长2厘米左右鱼段,加少量盐腌制半个小时左右,腌制后的...
炸带鱼的步骤
答:
1、
带鱼
一份清洗干净备用。2、将整理干净的带鱼放进大碗中,加入蚝油、食盐、五香粉、料酒、白糖一起调味。3、盖上保鲜膜放进冰箱里
腌制
一个小时。我腌了一个晚上。4、准备一份面包糠。5、将腌好的带鱼放进面包糠里,裹上一层面包糠备用。6、炒锅放少许油,下入裹上面包糠的带鱼油炸。7、
炸
至...
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炸带鱼的腌制方法如下
炸带鱼的方法步骤
炸带鱼腌制方法窍门
干炸带鱼的做法步骤
干炸带鱼的做法步骤窍门
炸带鱼如何腌制窍门
带鱼怎样腌制后油炸
炸带鱼腌制多长时间
干炸带鱼需要腌制多久
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