请问冷冻虾仁怎么做好吃啊？

如题所述

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第1个回答 2020-04-29

第2个回答 2020-03-25

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请问冷冻虾仁怎么做好吃啊?答：（1）虾仁洗净入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。（2）盆中加蛋青、面粉、生粉、少许水调成薄糊。（3）勺内加花生油烧至150℃时，将虾仁拌入糊，带糊每个每个下入油中炸至九成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180℃-200℃时，把虾仁下入促油，迅速捞出入盘，上席带...

冷冻的虾仁怎样做才好吃?答：虾仁中放入盐、胡椒粉抓匀，放入清水抓匀，再放入淀粉抓匀，最后放入油封住水分，腌制10分钟。制作步骤 2 做调味汁。番茄酱、糖、清水放入碗中搅拌均匀备用。制作步骤 3 锅烧热后放入油，葱蒜末，小火炒香。制作步骤 4 放入虾仁，中小火炒至虾仁变色，转中大火，将虾仁煎至表面微焦。制作步骤 5 ...

冷冻的虾仁怎样做才好吃?答：冷冻虾仁1斤，鸡蛋一个，生姜一个，大蒜三瓣，小葱三根，干辣椒适量，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，食用油。具体做法:虾仁倒入盆中，加入少许温开水解冻后捞出沥干水分装入盆中。加入少许胡椒粉，打入一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉抓匀，使虾仁表面均匀的裹满一层玉米淀粉。锅烧热，倒入适...

冷冻的虾仁怎样做才好吃?答：一、番茄虾仁,1，把虾背上的砂线取下来清洗干净。,2.在水和盐里泡一会儿。3，洋葱和姜丝。把青椒切丝。4，锅中加入适量植物油，加热后加入洋葱丝和姜丝，翻炒后加入大虾。5，炒一会，加入糖和配料酒红皮虾仁。倒入番茄酱，可以根据你的口味增减。6.加入青椒丝，翻炒几下，熄火。喜欢加番茄酱的...

冻虾仁怎么做好吃,冻虾仁的吃法答：1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝 2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟 3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味 4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒 5.看到虾仁卷成U型，即可...

冷冻虾仁怎么做好吃答：1、食材：虾仁180克，胡萝卜1个，青椒1个，小葱适量，姜片适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，胡椒粉适量。2、准备1包180克的冰冻虾仁。3、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。4、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。5、解冻好的虾仁，洗干净备用。6...

冻虾仁怎么做好吃答：1.把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。2.把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。3.准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。4.锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。5.加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。6.改大火，倒入腌渍好的...

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