冷冻的虾仁怎样做才好吃?答:做法:冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软,再洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块,两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末,煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁,转大火翻炒,加入一点点的白酒、料酒拌匀,去腥。翻炒至虾仁稍变色,即可倒入蛋液,速用筷子划拉着翻炒,鸡蛋凝固后加入青椒、盐,拌匀,即可关火盛出。 小贴...
冻虾仁怎么做好吃,冻虾仁的吃法答:做法一 虾仁炒蛋 1.虾仁解冻,用盐抓匀,腌一小会 2.鸡蛋打散,加盐,料酒打匀.葱切葱花 3.将冷冻混合蔬菜丁解冻,加入蛋液中 4.锅内放适量油,油热,将虾仁放入,煸炒至变色,迅速盛出 5.倒入鸡蛋液,至蛋液刚刚有凝固的迹象,倒入虾仁 6.翻炒均匀,撒葱花,盛盘即可 做法二 韭菜炒虾仁 1.韭菜摘净...