第1个回答 2013-07-19
美国人的餐桌礼仪
美国人的就餐习惯与其他地方有所不同。
被邀请的客人应准时赴宴,这一点与一些国家的习惯是相反的。刀和叉的用法也常常不同。叉大多我在右手中,这样无需刀子的帮助便能取到食物,而刀子一般只在切肉或切土豆时才会派上用场,叉子不用时就放在盘子的右边。在许多地方餐巾是围在脖子上的,而在美国则放在大腿上。最后,美国人在吃某些食物时往往用手拿着。在便餐或野餐上,吃鸡,玉米棒,比萨饼,等食物是不用餐具的。
餐桌礼节:
a.餐巾用来拭嘴,切忌用来擦手或餐具。
b.注意使用刀叉顺序,以及叉匙性质。
c.刀叉斜放盘缘,表示尚在用餐之中;若完全放在盘中,则表示已使用完毕。
d.盐、胡椒瓶倘离座远,不可伸手去取,而须请隔座代劳递送。
e.上甜点或咖啡时,主人可开始致词,主宾亦可利用此时答谢。