第1个回答 2019-12-08
韩式烧烤酱
原料:韩国辣椒酱500克,韩国烧汁400克,孜然粉100克,花生酱100克,韩国泡姜200克,鲜梨500克,韩国大喜大牛肉粉300克,色拉油300克,盐3克。
制作:将韩国泡姜和鲜梨用果汁机打成汁弃渣,以打出的汁和其他原料放到一起顺一个方向搅拌均匀
和风烤酱
原料:酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。
制作:搅拌均匀。
蒜味烤肉酱
原料:
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉
1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
制作:
锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。
其它材料放入另外一个锅子内煮开,加入
的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净
并沥干水份,先用酱油,糖,腌1~
2小时。