77问答网
所有问题
当前搜索:
炒面的酱汁调配
炒米粉
酱料
制作方法
答:
1、在调味碗中放入白糖;2、在调味碗中放入浓缩鸡汁;3、在调味碗中放入头抽
,头抽是生抽的一种,是豉油的第一道原汁,味道最靓的;4、在调味碗中放入喼汁;5、在调味碗中放入美极豉油;6、在调味碗中放入蚝油;7、加入冷开水,拌匀后,试味,观察酱汁颜色;8、根据试味后的味道酌情加盐,看酱汁...
深夜加料版
炒面
答:
①酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺糖
。 ②肉丝加少许盐,半勺油,1勺淀粉,1勺水,腌制15分钟。 ③面条煮八成熟,过凉水沥干水份,加1勺油拌匀防粘,可以用一个大的盘子摊开。 ④鸡蛋打散,放少许油炒熟捞出;锅里放适量油,炒至肉丝变色捞出。 ⑤锅里放油,倒入所有配菜快速翻炒变软,加入面条,倒入酱汁,...
下次
炒面
一定要多做点!完全不够吃!
答:
这个
炒面
真的太好吃了,家里的面条都被吃光了,只剩下最后一点也要用来做这个炒面,家里人都觉得这个炒的真的香! 食材:面条、牛肉、彩椒、洋葱、黑胡椒 做法:1.先准备一点
酱汁
:1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、黑胡椒粉拌匀备用 2.牛肉切条,加入生抽、黑胡椒、淀粉抓匀腌制15分钟,热油放入牛肉炒至变色捞出热油...
酱汁
浓郁,好吃到舔碗的
炒面
答:
1.牛肉切条,加生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓匀腌制10分钟 2.碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉,拌匀备用 3.面条煮熟捞出过凉水,锅中油热,牛肉
炒
至变色,下洋葱、青红椒炒香,放入面条,倒入料
汁
,翻炒均匀即可
秘制
酱汁炒面的
家常做法怎么做好吃
答:
秘制
酱汁炒面的
做法 我们首先要作的就是调一个味汁,在这里糖是必不可少的添加,少量的糖只会产生鲜味,我推荐棉白糖,因为颗粒比较下,比较容易融化。将所有的料倒在一个碗中,搅拌均匀放在一边待用。白菜或者卷心菜洗干净,控干水分,切丝。方腿也切丝。这里也可以用肉丝来炒面,不过用肉丝的话,...
炒面的
做法
答:
1、牛肉切条,加少许黑胡椒、生抽、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制一小时以上;2、黑椒汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、一勺淀粉、半碗水拌匀;3、面条煮熟捞出过一遍凉白开后沥干;4、锅中放油滑熟牛肉后盛出,留适量底油炒香彩椒和洋葱,倒入面条和牛肉翻炒,最后倒入
酱汁
大火炒匀即可!
炒面的
做面怎么做好吃又简单 炒面的做法
答:
1、用料:面条(生)250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。2、面条煮熟,用凉水冲,晾干。3、香肠切片,青菜竖着切,一勺老抽两勺生抽一勺糖调成
酱汁
备用。4、先放入青菜香肠,然后放入面炒均匀,最后放入酱汁翻炒均匀,少许盐调味出锅。
炒面的
做法
答:
炒面的
做法如下:主料:新鲜黄面300克、鸡胸肉100克、芹菜一颗。辅料:植物油3大勺、生抽5克、辣椒酱10克、姜5克、花椒粉1克。步骤:1、主料:新鲜黄面200克、鸡肉100克(可用猪肉、牛肉代替)、芹菜。辅料:植物油、盐、生抽10克、料酒5克、辣椒酱一大勺、姜10克、花椒粉1克。2、把鸡胸肉切片,...
这几道面条做法我不允许还有人不知道
答:
番茄肉酱面:调
酱汁
:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和糖、一勺番茄酱、一勺淀粉半碗清水搅匀。油热肉末炒至变色、放入葱蒜爆香,放入番茄炒出汁、倒入酱汁煮至浓稠,面条煮熟捞出、拌匀即可。火腿鸡蛋
炒面
:水开面条下锅煮熟、捞出过凉水,鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香,倒入鸡蛋、面条翻炒、加两...
酱汁炒面
怎么做
答:
酱汁炒面的
做法 1.将高丽菜切丝,豆腐泡切丝,这样味道才能进去。火腿肉切丁。2.日本酱油和味淋按照二比一的比例调好,加少许糖还有些许温水调匀即可。3.放入火腿肉,翻炒几下 4.将高丽菜和豆泡倒入,翻炒几下,有香味出来即可。5.倒入事先烫好的水面,翻炒几下,然后倒入酱汁。炒到有些干即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炒面一般放什么酱
炒面用的专用酱有哪些
炒面酱汁配方比例
家常炒面的做法
炒面炒饭的酱油最佳配方
路边摊炒饭炒面的配方
炒菜的万能调料
炒面料汁最佳配方和注意事项
炒饭炒面怎么做好吃