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馒头加牛奶吃了的好处与坏处?
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推荐答案 2013-11-13
喝牛奶的最佳时间 喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。 *8种人不宜喝牛奶 1.经常接触铅的人: 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。 2.乳糖不耐者: 有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。 3.牛奶过敏者: 有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。 4.返流性食管炎患者: 牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。 5.腹腔和胃切除手术后的患者: 病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,饮奶后,乳糖不能分解就会在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。腹腔手术时,肠管长时间暴露于空气中,肠系膜被牵拉,使术后肠蠕动的恢复延迟,肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出,会加重腹胀,可发生腹痛、腹内压力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的胃囊很小,含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠,使原来已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。 6.肠道易激综合症患者: 这是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常,而无任何肠道结构上的病损,症状主要与精神因素、食物过敏有关,其中包括对牛奶及其制品的过敏。
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其他回答
第1个回答 2018-12-09
可以,不仅可以而且牛奶空腹食用的话不容易被吸收,一定要和含有淀粉的东西一起食用才比较好,可以和面包啊 馒头阿一起.
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第2个回答 2013-11-13
肠道易激综合症患者: 这是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常
第3个回答 推荐于2017-10-12
馒头可以和牛奶配着吃!!!
1、最养胃的是面条;
2、如果熬粥,少放点苏打进去;
3、小米粥就馒头,可以养胃;
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水;
5、胃不好,要少食多餐。
6、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜可以健脾和胃;
7、花生、红茶和蜂蜜都是十分养胃的。
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早饭
馒头牛奶
同时吃对胃
有什么
影响吗
答:
早饭馒头牛奶同时吃对胃有好处
。一些人体质比较弱,不习惯早上喝牛奶,存在一定的乳糖不耐受情况,空腹喝牛奶会腹胀难受恶心,牛奶中的蛋白质需要淀粉类食物的配合才能更好地供给人体营养,面包、饼干、点心、馒头等淀粉类食物和水果可以为人体提供人们工作、学习所需的葡萄糖。早上一杯奶既能提供丰富的蛋白...
纯牛奶
做
馒头
有害吗?
答:
没有的,用
纯牛奶
做
馒头
很好吃的。
牛奶
蒸馍有啥
好处
答:
因为牛奶具有补充钙质,
促进幼儿的大脑发育,减少中风危险,解毒,促进钙、铁吸收,防便秘,增强免疫力,抑制肿瘤等作用
,再加上浓浓的奶香,让馒头吃起来更加香甜,非常的好吃。这种馒头既有小麦的营养,又加上了牛奶的营养,让营养更加的丰富。而且馒头在小麦的香气中,又增添了牛奶的香甜,口感更好,就...
牛奶做
馒头
会影响
牛奶的
营养吗牛奶和面做馒头好吃吗
答:
3、不仅能轻松地补充大量钙质,还可以延缓牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻烦
,让那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的营养好处,全家人共享营养美食。 馒头是高淀粉高碳水食物,其它就比较少了,放点牛奶确实也可以帮助均衡馒头的营养。当然,在家做会更好,外面的馒头是不是放牛奶就不知道...
做蒸馍掺点
牛奶
可以吗?
答:
1、
馒头
醒发的蓬松酥软 因为酵母和糖属于好朋友,
牛奶
里面含有乳糖,这个特别利于酵母的唤醒,可以面团发的特别好。2、味道有特殊的奶香味 牛奶特殊的奶香味,可以给馒头增添香浓的奶味,吃起来有西餐面包和糕点的感觉。3、馒头看上去特别白净 牛奶本身雪白的颜色,代替水来和面,可以使蒸出来的馒头更加的...
早饭
馒头牛奶
同时吃对胃
有什么
影响吗?
答:
空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。最好是早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝
牛奶的
缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如
馒头
等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较...
喝
牛奶
配
馒头
或者面包
的好处
是什么
答:
牛奶中含有很多的蛋白质,面包
和馒头
都是面粉做的,其中含有很多的淀粉属于碳水化合物,如果单喝
牛奶的
话其中的蛋白质就被分解成了能量,减少了吸收。不过人的口腔中含有很多酶,淀粉酶可以分解淀粉,使它变成麦芽糖,
牛奶加
糖的时候也会比较好喝就是类似的原因吧。
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