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如何做琥珀核桃仁
如题所述
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推荐答案 2019-12-28
教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
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其他回答
第1个回答 2019-01-25
手把手教你做正宗琥珀核桃仁,香甜可口,老人小孩都爱吃
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第2个回答 2018-12-29
琥珀核桃吃起来香甜酥脆,材料普通,做法简单,是很健康的家庭零食。 材料:蜂蜜,核桃 方法:炒制
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第3个回答 2014-02-09
自制琥珀桃仁
原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶
做法:
1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。
2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。
3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。(注意:要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉,这可是我的前车之鉴哦)
4.把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。
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琥珀桃仁
怎么做
答:
1、炒锅上火倒入清水,烧沸后先将
核桃仁
放入沸水煮3~5分钟除去其苦涩味。2、将麦芽糖上火熔开后倒在干净的器皿中,然后把煮好的核桃仁沥干水分倒在器皿中加白糖拌匀。3、锅置火上,加500克花生油,油升温到五成热时,将拌匀糖浆的核桃仁倒入油锅中炸制,直至糖汁起小泡时倒在抹了油的平盘中,...
琥珀核桃仁
怎么做
答:
1、 烧热干锅,倒入
核桃仁
以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。2 、烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。3 、期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。4 、倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。5、 洒入2汤匙熟白芝麻拌...
琥珀核桃仁
怎么做才酥脆好吃
答:
琥珀核桃仁
的做法:步骤1、准备好所有的材料。步骤2、锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制(熬制过程中要有耐心)。步骤3、熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡。步骤4、颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬,脆的感觉,就熬制好了...
琥珀桃仁
的做法
答:
琥珀桃仁的做法
核桃仁在凉水中泡一个小时,去除苦涩味儿
。烧一锅开水,将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水,凉透后沥干水分。倒入清油,将油烧至五成热。将核桃仁放入锅中,同时将火力调成中小火。当核桃仁逐渐漂浮,即可捞出沥油。沥油 另起一口锅,加入100克的清水,加入150克冰糖。冰糖逐渐...
琥珀桃仁
的做法是
怎样
的?
答:
2、锅里加水、
核桃仁
、盐和小苏打粉,大火烧开煮5分钟捞出。3、煮好捞出控水。4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。5、放盐,放白糖,中火熬制粘稠挂上糖浆。6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出。7、炸酥,炸成
琥珀
色捞出撒上熟芝麻即可。注意事项:1、...
琥珀核桃仁
的做法有哪些?
答:
琥珀核桃仁
的做法 1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味,用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。2、锅洗净擦干,烧热后倒入1调羹的油,待油温3成热,放入50克冰糖,用中火熬制,再放入2调羹的清水一起熬煮。3、冰糖溶化后,产生的大泡沫慢慢变成小泡沫,颜色也由白色慢慢变成金黄色时,转微火继续熬至...
在家怎么
做琥珀核桃仁
?
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