阜阳菜疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视

如题所述

阜阳菜疙瘩汤

主料

粉丝适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、白菜50克、黄豆芽100克


辅料

食用油2勺、十三香1克、食盐1/2勺、麻油1勺、麻馓50克

阜阳菜疙瘩汤的做法

1.准备食材


2.白菜切丝


3.胡萝卜切丝


4.粉丝冷水泡软切成段


5.锅中加入食用油加热,放入豆芽


6.加入胡萝卜丝


7.加入白菜和调料


8.加入粉丝和麻馓,倒入一碗高汤大火煮开


9.把面粉加少量的水揉成碎面疙瘩


10.汤开后把面疙瘩洒入汤锅用勺子搅均匀


11.打鸡蛋打个小口,洒入锅中


12.出锅时淋些麻油即可开吃了

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第1个回答  2017-05-31
阜阳菜疙瘩汤的做法
1.
准备食材

2.
白菜切丝

3.
胡萝卜切丝

4.
粉丝冷水泡软切成段

5.
锅中加入食用油加热,放入豆芽

6.
加入胡萝卜丝

7.
加入白菜和调料

8.
加入粉丝和麻馓,倒入一碗高汤大火煮开

9.
把面粉加少量的水揉成碎面疙瘩

10.
汤开后把面疙瘩洒入汤锅用勺子搅均匀

11.
打鸡蛋打个小口,洒入锅中

12.
出锅时淋些麻油即可开吃了
第2个回答  2017-05-31
主料

西红柿 面粉
鸡蛋

辅料

葱 姜
生抽 盐
鸡粉 香油
橄榄油
疙瘩汤的做法步骤

1. 西红柿去皮切丁

2. 葱姜切末

3. 香菜切末

4. 鸡蛋打散

5. 面粉制成黄豆大的面疙瘩

6. 锅内放油炒香葱 姜

7. 下入西红柿炒出红油

8. 西红柿炒出红油后加入热水烧开下入调味料和面疙瘩

9. 面疙瘩煮熟后下入鸡蛋液

10. 蛋液成熟后点少许香油即可出锅

11. 食用时配香菜,醋和白胡椒粉
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