什么虫子含蛋白质高

如题所述

1、蚕蛹,含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分。所含的蛋白质易被水解,且与人体蛋白质相似,人体吸收率在90%左右。

2、蚱蝉,又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

3、竹虫,幼虫长桶形,乳白色,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分,蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29.90%,粗脂肪含量为60.42%。

4、豆虫,豆虫是优质的蛋白质资源,豆虫蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要,组成也更合理。营养价值丰富,具有很高的开发价值,豆虫的组成除了水分之外,干物质大部分是蛋白质,占干重的63.2%。

5、蜂蛹,蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油。

参考资料来源:百度百科-蚕蛹

参考资料来源:百度百科-蝉

参考资料来源:百度百科-竹虫

参考资料来源:百度百科-豆虫

参考资料来源:百度百科-蜂蛹

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第1个回答  推荐于2017-10-05
含蛋白质的虫子很多,常见的有:
黄蜂干体为蛋白质含量高达81%
苍蝇为79%
蟋蟀为76%
蝉为72%
蚕蛹为71%
蚂蚁为67%
白蚁干有80%是蛋白质和脂肪
蝇蛆粗蛋白质含量高达56%~63%
第2个回答  2014-09-17
在食用的昆虫有蜗牛、蚯蚓、蚂蚁、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗虫子、蚱猛、湖蝇、蜘蛛、螳螂等。
根据资料分析,每100毫升的人血浆含有游离氨基酸24.4--34.4毫克,远远高出人血浆的游离氨基酸含量。昆虫体内的蛋白质含量也极高,烤干的蝉含72%的蛋白质,黄蜂含有81%的蛋白质,白蚁体内的蛋白质比牛肉还高,100克白蚁能产生500卡热量,100克牛网却只能产生龙活虎30卡热量。
第3个回答  2013-05-31
在热带森林里面枯树干里面白色的大肥虫,好像是甲虫的幼虫
第4个回答  2013-05-31
蛆的蛋白质很高哦!
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