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求家常菜的一些做法,附图片最好.适合家里年夜饭的菜谱
哪位有的,麻烦发我一份,非常感谢,邮箱:
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推荐答案 2020-12-30
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其他回答
第1个回答 2020-09-07
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第2个回答 2020-06-30
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第3个回答 2020-09-12
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第4个回答 2020-03-26
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每年
年夜饭,
你家有什么「雷打不动」
的菜
?
答:
做法步骤:1、炸酥肉需要特别好的五花肉,全是瘦肉反而口感差。将五花肉腌制,加入姜片和白胡椒粉、料酒食盐生抽、还可以放一些白糖一起搅拌。2、给五花肉上鸡蛋液,打入一颗鸡蛋和两勺淀粉、面粉,让五花肉表面裹满鸡蛋液。淀粉和面粉比例是1:1,这样的调配酥肉才能最有张力。3、油温控制在7成热,下入...
春节团圆饭菜单,15道
家常菜做法,
简单好吃开胃,全家都喜欢
答:
3. 第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油,先炒花椒,再加入葱姜蒜炒香,放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生,加入青椒块继续翻炒,加少许老抽炒至青椒断生,最后放少许盐和香油即可。4. 第二道菜:虾仁豆腐。虾仁去壳去肠线,切成小段,用料酒和...
2021
年夜饭
菜单,13道菜好吃好做,学会了保证大人孩子喜欢
答:
第一道菜是麻辣口水鸡,它不仅做法简单,而且口感丰富,酸辣咸麻
,适合
全家人的口味。第二道是清蒸鲈鱼,这道菜保留了鲈鱼的原汁原味,非常适合老人和小孩食用。第三道是白灼虾,这道菜保留了虾的鲜美,是老人和小孩都喜欢的美食。第四道是锡纸烤牛肉,牛肉鲜嫩,配菜香脆,是一道美味的家宴菜。第五...
过年的
年夜饭的菜谱
答:
年夜饭菜谱,
过年终于不用愁做什么菜了! 大盘鸡 1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色; 4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒...
家里
没“年味”,怎样才能做一顿好味好看
年夜饭
?
答:
先在锅中放入菜籽油,待六成热,将香料下锅爆香,然后下酸菜翻炒,然后放入豆瓣酱,再加清水烧开,然后加入调味料,再将鱼下锅,烧至入味,最后放入芹菜烧至断生即可出锅。除了红烧鱼,你还可以烧一些你平常喜欢的
家常菜
。此外一顿
年夜饭
要想好看,摆盘也是一定非常重要的,你可以在一些深色的菜肴上...
正月十五元宵节
,适合
孩子吃的12道
菜,
美味又营养,再也不挑食了
答:
很多小孩子都比较爱吃烤羊肉串
,在家里
给孩子们做一盘孜然羊肉,味道不比烤羊肉串差,孩子吃着也特别的下饭。 1、准备适量的新鲜的羊肉,先把羊肉给清洗一下,然后再切成薄一点的羊肉片,也可以切成小一点的羊肉块,把切好的羊肉片直接放进碗中,然后再倒入清水,浸泡30分钟左右 2、接下来准备一些大葱,切成葱段,再准备...
年夜饭菜谱大全
家常菜年夜饭菜谱
都有
些
什么
答:
1、【清蒸鲈鱼】材料:鲈鱼1条,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量 2、【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜,其做法简单,味道咸中带甜,而栗子的口感更是甘甜软糯,回味无穷。3、【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾,端上桌,红艳艳地看着水灵,有“红运当头”之寓意,吃起来更是让人没话说。4...
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年三十菜谱家常菜
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