烧羊肉汤能放海带吗

如题所述

  烧羊肉汤能放海带,以”羊肉海带汤“为例。做法如下:


  材料:海带一卷,羊肉卷200g,葱末一小把,香菜末一小把,胡椒粉一勺,醋半勺,盐一勺,鸡精半勺,胡椒粉半勺

  做法:

  1、海带煮一下,切条;

  2、爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷;

  3、再开,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅。

  4、汤盛出,加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝汤,美味!

  

  

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-01-02
主料:羊肉
配料:粉皮(最好是干的),大白菜(适量),葱,姜,蒜,香菜
调料:盐,味精,白糖,料酒,白醋,白胡椒粉,羊骨炖出的高汤,辣椒油(用羊油和辣椒粉制成),
做法:一 将羊肉煮熟切成薄片,不要太薄,干粉皮用温水泡软,葱姜蒜洗净切成沫(不宜太碎哦),
二 锅上火划油,留适量低油加入葱姜蒜,扁香,加少许料酒,然后加高汤,汤的量,最好用汤盆来 加,可以控制数量,一次加入羊肉粉皮大白菜(白菜切成大块),加盐适量,白糖少许,待锅沸腾加入味精,胡椒粉适量,白醋少许 ,待锅沸腾8-10分钟味道调好就可以出锅。
三 在汤盆内放上辣椒油(以个人口味加)再把做好的羊肉汤盛入汤盆内,撒上香菜,喜欢麻油的可以加点,也可不加。这样一份美味可口的汤就可以享用啦.
这只是本地的做法,可能不一定能满足每个人的口味,我保证肯定有很多人喜欢的。
第2个回答  2013-01-02
您好,可以的,海带性寒,羊肉性温,两者是可以互补,不会发生食物相克,也有海带羊肉汤这样的做法,希望对您有用,望采纳~本回答被网友采纳
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