可以的。
材料:羊排500g 、芝麻油适量、盐适量、香菜适量、冻豆腐适量、海带适量、白胡椒粉适量、味精适量
1、首先将羊排洗干净切成块状,如图所示。
2、在锅中加水,炖3小时。
3、结束以后,等待备用,如图所示。
4、开始准备其他的食材,冻豆腐、海带和香菜。
5、冷冻豆腐切成大条,香菜切成末端,海带切成条备用。
6、将煮熟的羊排汤放入锅中,加入冷冻豆腐和海带,煮10分钟,如图所示。
7、最后,加适量食盐、适量胡椒粉、适量芝麻油和适量味精调味,出锅放适量香菜即可食用。
羊肉和海带可以一起煨汤,做法如下:
准备材料:
羊肉:1200克、白萝卜:300克、冻豆腐:200克、海带丝:50克、葱姜:80克、黄酒:3匙、白胡椒粉:2克、青蒜:30克、盐:适量、香叶:2片。
1、羊前腿切块。
2、羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出(羊肉用来煮汤的,杂质一定要去除干净)。
3、锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸,然后捞出羊肉。
4、将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅,煮25分钟左右保压30分钟。
5、冻豆腐放入水中解冻。
6、白萝卜切丝。
7、海带丝在水中泡发1小时后,控干水分。
8、将煮好的羊汤倒入炒锅,加入适量的盐。
9、将冻豆腐挤干水份放入锅中。
10、再下入海带丝。
11、萝卜丝,盖好锅盖焖煮15分钟左右。
12、撒入蒜花、白胡椒粉出锅即可。
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