各种冷库的温度标准具体如下:
1.高温库（恒温库）
温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等；
2.中温库（冷藏库）
温度标准：5～-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏；
3.低温库（冷冻库）
温度标准：-18～-25 ℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；
4.超低温库（深冷库）
温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；
5.速冻库（急冻库）
温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼；
6.气调库
温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。
冷库的温度标准因存储物品的不同而有所差异。以下是一些常见的冷库温度标准：
保鲜库：温度一般在0℃到5℃。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜，通过保持食品在较低的温度，但不低于0℃，可以较长时间的保持新鲜。
冷藏库：温度一般在-10℃到20℃。主要用于食品的冷藏，库温保持在-15℃到18℃的范围。不定期地将部分食物放入冷库，同时又要不定期地将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求。
速冻库（快冻库）：库温一般在-30℃以下。主要用于食品的快冻，如快冻水饺、快冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品上冻。
对于特定种类的食品，其储存温度也有特定要求：
温带水果：如苹果、梨、桃、李等，一般在0℃到5℃的温度下储存，可以延长其保鲜期。
柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等，一般在5℃到10℃的温度下储存，以保持其新鲜度和口感。
热带水果：如香蕉、芒果、木瓜等，一般在10℃到15℃的温度下储存，以延长其保鲜期。
浆果类水果：如草莓、蓝莓等，一般在0℃到2℃的温度下储存，以保持其新鲜度和口感。
对于蔬菜，其冷库温度范围一般是0℃到15℃。在这个温度范围内，蔬菜的生长和代谢速度会减缓，从而延长蔬菜的保鲜期。不过，不同种类的蔬菜对温度的要求也是不同的，例如西红柿的适宜贮存温度是10℃左右，不宜过冷，否则会导致果实软化。
肉类冷库的温度范围一般在-18℃到-25℃之间，具体温度根据不同的肉类品种和储存需求进行微调。
另外，根据冷库标识标准，还有一些其他类型的冷库温度范围：
高温库（恒温库）：5℃到15℃。
中温库（冷藏库）：5℃到-5℃。
低温库（冷冻库）：-18℃到-25℃。
速冻库（急冻库）：-35℃到-40℃。
深冷库（超低温库）：-45℃到-60℃。
气调库（保鲜库）：5℃到-2℃。