生鱼片,一般都是什么鱼?各位不要吝啬！

求解答啊！

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第1个回答 2013-04-01

三文鱼
黄鰤鱼
金枪鱼
加吉鱼
章鱼
墨鱼（白）
河豚
北极贝

最好的么，当然是金枪鱼里面的“大トロ”
有时候店家跟你拼命推荐三文鱼，其实因为如果不太新鲜的话，金枪鱼比三文鱼能明显。而且金枪鱼越黑越完蛋，尤其是看上去浑浊的那种，别吃了，冻太久。这是我们厨师长说的

沾酱油＆芥末
不是混合在一起
而是一面沾酱油，另一面沾芥末，那样味道才好谢谢，请采纳！本回答被提问者采纳

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