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    • 生鱼片一般用什么鱼，最好告诉我一些肉质是白色的生鱼片是什么鱼？

    如题所述

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    推荐答案   2013-09-23
    鱼最通常的就是三文鱼了，其它还有红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼等等等等．
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    其他回答
    第1个回答  2013-09-23
    三文鱼
    第2个回答  2013-09-23
    美人鱼
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    乳白色生鱼片是什么鱼答：鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼。白色生鱼片的鱼有鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼，江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。生鱼片是日本料理中最有代表性最具特色的食品。
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