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在生日蛋糕中是面包贵还是奶油贵?
如题所述
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推荐答案 2013-07-12
其实都不贵,都很便宜,蛋糕贵的是手工艺,
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其他回答
第1个回答 2013-07-12
奶油
第2个回答 推荐于2017-11-25
呵呵,其实都不贵,奶油也是有分好坏的,而且呢面粉也是有分好坏的,只是它们组合在一起,才使他们的价值都提升~~没加工的奶油是便宜的,没烘烤的面粉也是便宜的,因为把它们加工、组合在一起,所以昂贵的蛋糕就诞生咯!其实,硬要说谁贵也是没办法的,具体蛋糕具体分析咯!
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第3个回答 2013-07-12
奶油阿
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甜品价格表
答:
(1)普通蛋糕:这类蛋糕通常以奶油、水果等为主要原料,口感丰富,适合各种场合。价格一般在20-50元之间
,如慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。(2)定制蛋糕:这类蛋糕可以根据顾客的需求进行定制,如生日蛋糕、婚礼蛋糕等。价格因材料、工艺等因素而异,一般在100-500元之间。2. 面包类 (1)普通面包:这类面...
奶油
很贵吗
?面包
上有可能
是
假奶油吗?
答:
奶油分动物奶油和植物奶油,前者是牛奶提取的,天然的。后者是人工合成的,含有大量反式脂肪酸,吃了严重影响健康,换心脏病等疾病。市售的
奶油蛋糕
99%是后者,因为便宜利润高。吃的话最好自己做,超市有卖动物性的淡奶油的。
生日蛋糕
,分别有
奶油
和淡奶油制作的,淡奶油做的比较贵,为什么呢?
答:
相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,这种奶油因其成份天然,受到越来越多家庭烘焙爱好者的喜欢,可用来制作
奶油蛋糕
、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做
面包
的时候加一些,也会让您的面包更加松软。现在...
为什么
蛋糕
比
面包贵
,面包比馒头贵
答:
3,蛋糕,主要是低筋粉,也可是中劲粉加少量低筋粉,方法非常多,有戚风蛋糕(
生日蛋糕
做法)、重油蛋糕(布丁做法)、起司蛋糕(
黄油
很多几乎没有面粉)。。等等,种类很多,不过用的较多的、口感最好的还是戚风蛋糕,属于蛋白蛋黄分开打发,再混合的做法!家庭也很难做出效果!配料:低筋粉、中劲粉...
什么
是
乳脂
奶油?
什么是植脂奶油?区别是什么?
答:
再来看价格,看了上面你大概也能猜到两者价格的区别了,乳脂奶油的价格一般要比植脂
奶油贵
很多。最后一般
蛋糕里面
的奶油用的是植脂奶油,一个是因为它的口感,另外一个是因为它的稳定性更高,更容易塑性,所以更常被用到。植物奶油的定义 植物奶油是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分,添加乳化剂、稳定剂...
请问你知道
蛋糕
房
里
的蛋糕为什么这么贵吗?
答:
相对于一些本着用最高质量的原料的私房烘焙或
蛋糕
店来说,这些蛋糕店的蛋糕不算贵,蛋糕价格贵的理由可能有这些:1、 人工成本,聘请好一点的蛋糕师傅和裱花师傅的成本是很高的,蛋糕的价格里面要包含店铺的人工成本
在里面
。2、 店铺的装修成本、好一点地段的租金、烘焙昂贵的器材器械采购都需要不少的...
在做
蛋糕
的时候可以选择动物
奶油
与乳脂奶油,这两者的区别
是
什么?
答:
可是因为价格比较贵,不易蛋糕裱花,特别容易化,针对初学者而言,用这种
奶油
制作生日
生日蛋糕
有点难度。乳脂奶油广义上讲,动物奶油、鲜奶油都叫乳脂奶油,也就是含植脂奶油的鲜奶油。一般特指由动物奶油、鲜奶油混和后的鲜奶油。界定不一样动物奶油包括乳脂奶油,动物奶油的定位较为广。乳脂奶油的提炼原...
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