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无奶油生日蛋糕
无奶油
版
生日蛋糕
怎么做如何做
答:
无奶油
的
生日蛋糕
的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加入油,搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀 3. 蛋黄液加入面粉 4. 搅拌至无颗粒,不要时间太久了 5. 蛋清加入几滴白醋,三分之一白糖粉,开始打发 6. 打至粗泡在加三分之一糖粉 7. 打至细泡在加最后三分之一糖粉继续打发 8. 直到打到发硬...
自己做
生日蛋糕
,但是没有
奶油
,什么可以代替啊
答:
可以使用炼乳代替。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶,糖分比较高,一般用炼乳直接涂抹面包、馒头,制作木糠、蛋挞等。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少...
什么
生日蛋糕
没有
奶油
?
答:
例如:1.翻糖
蛋糕
;2.鸡蛋蛋糕;3.可可海绵蛋糕。推荐可可海绵蛋糕做法, 一原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 二 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 三 制法: 1.预热烤箱至180℃。 2.将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白...
水果
蛋糕
(
无奶油
版)怎么做?
答:
无奶油
水果
生日蛋糕
的做法:配料:低筋面粉 (80克)、、白砂糖 、盐、玉米油 (45克)、香草精 (45克)、鸡蛋 (3个)蛋白、蛋黄分别打入两个盆中,手 动打散蛋黄,加入糖35克,盐1克拌匀。2.在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精,搅拌成糊状。3.低粉过筛加入蛋黄糊中,不要用力搅拌,Z字型拌匀。
的做法,不用
奶油
的
生日蛋糕
怎么做好吃,不
答:
黄桃罐头半罐 黑巧克力刮碎用40克左右,一小块 葡萄干少量 杏仁碎40克左右 板栗仁碎50克左右,自己随意 炼乳,可不用少量 步骤 1
蛋糕
提前烤好,我原味里加了蔓越梅,切片备用,我没切片刀,用的菜刀,弄的好丑 步骤 2 巧克力蛋糕:抹蓝莓酱加切小丁的黄桃罐头 步骤 3 撒巧克力碎,挤了点果酱 步...
不用
奶油
可以做
蛋糕
吗?怎么做?
答:
我的回答是,当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花,所以认为不用奶油无法做蛋糕。我自己做私房烘焙8年了,也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等,下面我就根据我自己的一些经验,谈谈看法。生日蛋糕的组成部分我们通常所见到的
奶油生日蛋糕
,一般是由这么几个部分组成...
想做一个没有
奶油
的
生日蛋糕
,能用什么代替奶油
答:
首先题主要记得
奶油
、
黄油
、芝士(乳酪)都是奶制品,这里撇开劣质的奶油之类的。如果不喜欢奶油多的,可以选芝士、巧克力类的
蛋糕
;如果是制作的话可以用黄油代替
能否买到
无奶油
或者少奶油的
生日蛋糕
?
答:
有,买冰激凌蛋糕,果冻蛋糕一类少
奶油蛋糕
。但国内普遍蛋糕店都没有卖这一类的蛋糕的。因为做工麻烦,而且保存时间不长。无法大量生产。如果你非要买,可以去淘宝上,或美团上找些私家烘焙,应该有能做的。另外,你是觉得奶油吃起来腻,或者容易长胖,那么所有甜品基本都容易长胖,除非不放糖。
我想学做
生日蛋糕
自己在家用
奶油
怕浪费 能有什么可以代替奶油吗
答:
其他东西无法替换
奶油
,您可换购小支奶油,有剩余的可以做巴斯克芝士,或者葡挞和奶盖
我想自己做个
生日蛋糕
,没有
奶油
,蛋糕店像米奇好利来那样的店卖不卖打...
答:
一般不会卖。超市里应该有雀巢的淡
奶油
,买回家自己打..
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