猪肉豆腐丸子制作方法炸的

Question

如题所述

Answer 1

材及佐料：豆腐400克
，猪肉350克
，盐5克
，淀粉20克
，蚝油5克
，奥尔良烤料10克。

做法及步骤：

1、猪肉末及豆腐馅搅拌均匀，

2、加入烤肉料，

3、加入生抽，

4、加入淀粉，

5、加入五香粉，

6、加入蚝油及油搅拌均匀，

7、搅拌好的馅料柔成小团，

8、锅里油热下锅炸，炸至金黄起锅装盘。（炸制时不能用大火）