油炸豆腐瘦肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

豆腐    400克    

肉末    500克    

花椒粉    åŠå°å‹º    

姜粉    é€‚量    

盐    2小勺    

鸡精    é€‚量    

菜籽油    300克    

鸡蛋    ä¸€ä¸ª    

油炸豆腐瘦肉丸子的做法  

    把瘦肉剁成肉末,再用手将豆腐捏碎和肉末放入碗或盆里

    加入盐,花椒粉,姜分,鸡精,鸡蛋用手搅拌均匀

    锅里倒入300克菜籽油,待油熟后把丸子放入锅里,用筷子轻轻翻动,以免沾到锅底,一面炸黄后翻过炸,丸子炸成黄色后捞出。

    凉一会儿就可以吃,也可以做美味可口的丸子汤

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