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猪肉豆腐丸子的家常做法大全
制作
豆腐丸子的
方法 怎么制作豆腐丸子
答:
1、食材:老
豆腐
300克、
猪肉
100克、植物油、盐、香油3克、胡椒粉2克、水发黑木耳50克、淀粉。2、把猪肉切小块,放进料理器里。3、黑木耳也加进去,加少许香油。4、开榨,用料酒、胡椒粉、香油、盐一起搅拌均匀,腌制一会。5、把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥,加入淀粉,拌均匀,用手揪一块豆腐泥...
烘
豆腐猪肉丸子
怎么做
答:
1、
猪肉
馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,
豆腐
切小块 2、锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟 3、肉馅用手挤,或者用勺子,做成
肉丸
,下入锅中,待
丸子
浮起,下入葱花 4、盛出,撒上香菜,胡椒粉,香油,完成 第二种 1、准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。2、肉剁成肉沫,豆腐...
猪肉
馅
豆腐丸子
怎么做
答:
1.
豆腐
一块,切成大片即可 2.
猪肉
剁成肉泥 3.放在小盆里,加入葱姜盐 4.拌匀 5.锅里放油,待油温升高即可放入汆好的
丸子
6.慢慢放入,用筷子给它翻面 7.一大锅~切记油温不能太高哦 8.做好的丸子,忍不住吃了一个~外焦里嫩,咬开来,里面还嫩嫩的留着汁 小贴士 油温不能太高,也不要...
猪肉豆腐丸子
怎么做
答:
做法
:1、准备好所用的食材,姜末葱末切好备用。2、
猪肉
末放入无水容器里,
豆腐
用刀背压碎。3、把所有食材放一起,搅匀。4、一定要抄底,全部混合搅匀,搅匀的
丸子
馅如图。5、炸锅倒入花生油,烧至五六成热,手心放在锅的上方,能明显感到热气就可。6、用左手虎口挤成丸子状,放入炸锅。7、用筷子...
豆腐
圆怎么做好吃又简单
答:
盐5克 生抽10克 蚝油20克 在桂林,酿油
豆腐丸子
又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备
的家常
菜,取团团圆圆的寓意,酿油
豆腐的猪肉
馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。酿油豆腐——团团圆圆的
做法
...
豆腐猪肉丸子
怎么做
视频时间 03:14
豆腐丸子的家常做法
答:
豆腐丸子的家常做法
如下:用料:
猪肉
馅300克、北豆腐150克、葱末姜末少许、青椒一根、干辣椒3根、李锦记旧庄蚝油35克、胡椒粉、五香粉少许、食用油、料酒、香醋、淀粉适量。步骤:1、猪肉切块搅打成肉馅,搅打碎后将豆腐块放入,再搅打10秒。2、馅料放入碗中,切适量葱末姜末放入,再来少许胡椒粉和五香...
豆腐
碎肉丸子怎么做好吃,豆腐碎
肉丸子的家常做法
答:
1.两块
豆腐
沥干水分 2.用手把豆腐抓碎 3.葱、姜、蒜剁成末放入盆内 4.打入一颗鸡蛋 5.放入五花肉馅 6.放入适量老抽、精盐、花椒粉调味 7.放入适量干淀粉,把所有的东西拌均匀 8.锅内放水烧开 9.拌好的馅料用手攒成丸子放入锅内煮 10.大火把丸子煮熟,丸子飘起来时捞出 11.
丸子做
熟后放在...
豆腐肉丸子的家常做法
答:
豆腐肉丸子的家常做法
如下:材料/工具:
猪肉
馅200克、老豆腐一块、姜蓉适量、鸡蛋一个、红薯淀粉2勺、盐一勺、黑胡椒粉一勺、蚝油一勺、葱花2根、生抽、自制植物调料粉1勺、锅、勺子。1、肉馅里放入红薯淀粉3勺、白胡椒粉3克、盐4克、拌均、腌制15分钟。2、用手把豆腐捏碎。3、把腌制后的肉馅...
豆腐丸子
砂锅怎么做
答:
做法
:1、 娃娃菜洗净纵向剖开,冬瓜去皮切片备用;2、大碗里加入
猪肉
馅、
豆腐
、淀粉、黑胡椒 、料酒、姜末和盐;3、 用手将豆腐与猪肉馅捏到充分混合;4、豆腐和肉末捏均匀后打入一个鸡蛋;5、均匀搅拌;6、砂锅加清水,大火烧至底部开始冒泡,转小火;7、用勺舀适量合好的肉馅,可以直接放入砂锅...
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