如何做好凉拌海带丝？

如题所述

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推荐答案推荐于2016-01-10

将切好的海带丝放到锅里面煮，大约10分钟的时间海带煮好后，在凉开水中过一下。
将准备好的海带放入大碗中。碗便于搅拌。
在海带上撒上些芝麻。
凉拌海带关键是调味料，调味料的关键是炝锅蒜。在锅中放香油一些，等有热了之后，将蒜末姜末倒入，炝炒一会儿（如果喜欢辣味，可以加入一个干辣椒）。将炝锅的油和蒜姜一起倒入装海带的大碗。
加上些许小葱（小葱不要炝锅，那样会糊）
然后加上些许料酒、醋、酱油，味精香油调到自己喜欢的咸淡口味.

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凉拌海带丝

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