猪脚怎么做好吃，蒸猪脚的家常做法

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第1个回答 2020-05-24

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蒸猪脚怎么做好吃,蒸猪脚的家常做法答：步骤 1.猪脚斩小块 2.用水煮开 3.将浮沫撇去，温水洗净 4.加入生抽与老抽 5.放姜片 6.放入草果1个、八角2个 7.放少许豆豉 8.放入几个干红椒 9.加2勺辣酱 10.拌匀，腌30分钟 11.放入高压锅，加盖，大火蒸 12.上大汽之后转中小火，继续蒸35分钟即可 ...

生蒸猪脚的做法答：1、食材：净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。2、将猪蹄刮洗干净，斩成块。3、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。4、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。5、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤...

蒸猪脚怎么做广东蒸猪脚的做法答：卤水猪肚的做法：猪脚洗干净，锅中水烧热，放入猪脚，焯水2分钟 蒸猪脚的做法：1、锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟；2、锅中倒入适量油，油烧热后加入姜炒香，放入猪脚，加盐少许炒匀，淋上酱油上色；3、然后倒进啤酒烧开盛碗里，隔水生蒸40分钟；4、取出装盘，撒上葱花即可。小贴士：猪脚含丰富的胶...

蒸猪脚的做法答：1、主料：猪脚半只生姜，八角，桂皮，干辣椒适量、冰糖适量。调料：老抽，黄豆酱，辣豆豉，料酒适量。2、猪脚崭小块，焯水（放一块拍扁的生姜，一些料酒去腥），捞出，用凉水冲洗一会。3、热锅，放油（一点点），放冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒，小火煸香。4、放猪脚煸至微焦。5、放一勺...

简单做猪脚的方法有哪些?答：蒸猪脚：蒸猪脚是一种健康的烹饪方式，能够保留食材的原汁原味。将猪脚洗净，切块，焯水去血沫。准备一些蒸肉粉或者其他调味料，将猪脚均匀裹上调味料。将猪脚放入蒸盘中，上面可以撒上葱花、姜丝增加风味。大火蒸制约1-2小时，直到猪脚肉质酥软即可。以上是几种简单的猪脚做法，可以根据个人口味和喜好进行...

怎么蒸猪脚好吃答：1一、原料主料，鸡精5克，白糖5克，烧热后放入姜片，香葱切花。2：酱椒150克，小米辣椒50克，鲜红椒10克，放入蒜籽，盖上辣椒酱，上笼蒸30分钟，取出后翻扣入盘中、鸡精、白糖制成辣椒酱。3、将猪脚剁成4厘米长的段，蒸鱼豉油15克；红椒切米，姜切片，蒜籽去蒂、锅内放底油，桂皮5克，姜10...

蒸猪脚怎么做答：做法：1将已剁成小块的猪蹄用滚水氽烫，去除血水，捞出后用冷水冲凉。2洗净的猪蹄放入锅中，加5杯水煮10 分钟，捞出冲凉后用大量冰块和冰水浸泡半小时。3将冰镇过的猪蹄沥干水分，置入大碗中，加进调料1，入锅蒸至猪蹄约八分烂（约50 分钟）。4猪蹄汤内加入盐、姜丝调味，食用时用调料3 蘸猪蹄...

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