如何做羊肉卷饼 羊肉卷饼做法

Question

如题所述

Answer 1

羊肉卷饼的做法
1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟
2.取出后，擀成长条

3.然后分成八份
4.每份都擀成20厘米左右的圆片

5.全部将圆片擀好
6.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可

7.摊好的饼可以随意折叠
8.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝

9.然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出
10.锅中另放油，加羊肉片

11.然后倒入料酒
12.再倒入生抽，炒好后取出

13.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）
14.再放上生菜

15.放上胡萝卜丝
16.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可

Answer 2

主料 面粉250克 羊肉片250克 辅料 酵母(干) 1克 胡萝卜 2根 生菜 2根 玉米(鲜) 少许 调料 色拉油 适量 食盐 2克 料酒 10毫升 生抽 10毫升 甜面酱 少许 水 125克 羊肉卷饼的做法 1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟 2.取出后